Pasniedziet šos gardos kotletes ar savu iecienīto spageti mērci un makaronu ēdienu vai pagatavojiet tos vakariņām ar mērci vai saldskābo mērci. Šīs kotletes būtu brīnišķīgas arī ar stroganoff mērci nūdelēs.
Lai izveidotu vienotu izmēru, nosver katru gaļas bumbu vai izmantojiet nelielu sīkdatņu liekšķeri vai ēdamkaroti, kad veidojat kotletes. Notīriet rokas, lai gaļas gaļas maisījums būtu vieglāk apstrādāts.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 1/2 mārciņas liellopu gaļa, 85%
- 1/4 glāzes smalkas sausās maizes drupatas
- 4 ķiploku krustnagliņas, smalki maltas
- 1/2 tējkarotes žāvētu lapu baziliku
- 1/2 tējkarotes žāvētu lapu oregano
- 2 ēdamkarotes svaigi sasmalcinātu pētersīļu vai aptuveni 2 tējkarotes žāvētas
- 3/4 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes zemes melnie pipari
- 1 liela olu, nedaudz uzpampusi
- 1/4 tase piena
Kā to izdarīt
- Izsmidziniet dzesēšanas plauktu ar cepeškrāsni vai nonstick vārīšanas aerosolu un ievietojiet ar foliju pārklātas želejveida kausēšanas pannu vai cepšanas pannu.
- Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F
- Apvienot visas sastāvdaļas un formu 1 collu kotletēs. Sakārtojiet kotletes uz sagatavotās plaukta un cepiet apmēram 35 minūtes vai pagatavojiet līdz. Ja jūsu kotletes ir lielākas, cepiet ilgāk vai līdz pilnīgai vārīšanai. *
Kalpo no 6 līdz 8.
* Saskaņā ar USDA, maltajai liellopu gaļai jābūt pagatavotam līdz minimālajai temperatūrai 160 °, lai iznīcinātu kaitīgās baktērijas, kuras varētu būt sastopamas zemes malā.
Tūlīt lasīt termometrs ir virtuve būtiska.
Jums varētu patīk
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 287 |
| Kopējais tauku saturs | 14 g |
| Piesātinātie tauki | 5 g |
| Nepiesātināts tauki | 5 g |
| Holesterīns | 191 mg |
| Nātrijs | 154 mg |
| Ogļhidrāti | 10 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 30 g |