Šie sarkanie samta virtuļi ir tikpat garšīgi, cik tie ir pievilcīgi. Viņi brīnišķīgi izturas jebkurā gada laikā, un dinamiskas sarkanas krāsas padara tos par lielisku izvēli Valentīna dienai vai Ziemassvētku vakaram.
Glazējiet donuts ar krējuma siera glazūru vai vienkāršu vaniļas glazūru un izrotājiet tos ar sarkaniem cukuriem vai saldumiem. Šie donuts būs tūlītējs hit!
Kas jums būs nepieciešams
- Donuts:
- 1 1/4 glāzes universālas milti (5 1/2 unces)
- 1 ēdamkarote kakao pulveris
- 1/2 tase granulēta cukura
- 1/2 tējkarotes cepamā soda
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1 liela olu
- 1/2 kauss paniņas *
- 1 ēdamkarote sarkanās pārtikas krāsvielas
- 4 ēdamkarotes sviesta (kausēta, nedaudz atdzesēta)
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 1/2 tējkarotes baltā etiķa
- Vanilu jostas:
- 1 1/4 tase cukura pulverī (izsijāt pēc mērīšanas)
- 1 ēdamkarote vieglo kukurūzas sīrupu
- 1 ēdamkarote sviesta (izkausēta)
- 1 ēdamkaroti ūdens (vai vairāk, ja nepieciešams)
- 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- Krējuma siers:
- 1 1/4 tase cukura pulverī (izsijāt pēc mērīšanas)
- 2 ēdamkarotes krējuma siera (mīkstināts)
- 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 3 ēdamkarotes piena (vai vairāk, ja nepieciešams)
Kā to izdarīt
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F
- Spray donut pannas ar nonstick vārīšanas aerosols.
- Vidējā traukā apvienojiet miltus, kakao pulveri, granulu cukuru, cepamo sāli un sāli. Maisiet ar putukrējumu vai karotīti, lai rūpīgi sajauktu.
- Lielā bļodā noslaukiet olu ar paniņām (vai skābpienu), sarkanā pārtikas krāsvielu, izkausētu sviestu, 1 tējkaroti vaniļas ekstrakta un etiķa.
- Sauso maisījumu pievieno slapjam maisījumam un maisa, līdz tas sajauc.
- Karote mīklu nelielā plastmasas pārtikas uzglabāšanas maisiņā.
- No maisa izgrieziet nelielu stūri un iztīriet mīklu uz donuts pannas dobumos, piepildot tos apmēram pusi.
- Cepiet standarta izmēra donuts apmēram 10 līdz 12 minūtes. Cep mini donuts apmēram 6 minūtes.
- Dzeriet ēdienu konfektes virsū krējuma sierā vai vaniļas glazūrā, lai glazētu vai izplatītos ar apledojumu (skatiet zemāk).
- Recepte sastāv no aptuveni 10 standarta ceptiem donuts vai aptuveni 16 līdz 18 mini ceptiem donuts.
Vaniļas spilvens
- Sajaukšanas traukā ar maza ātruma elektrisko maisītāju sajauciet cukurkukurūzu ar vieglu kukurūzas sīrupu, izkausētu sviestu, 1 ēdamkaroti ūdens un 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta.
- Ieduriet apledojumu, pievienojot mazāku daudzumu ūdens, līdz tiek sasniegta vēlamā konsistence.
Krējuma siers
- Maza ātruma maisīšanas traukā ar elektrisko maisītāju sajauciet cukura pulveri ar mīkstinātu krējuma siers, 1/2 tējkaroti vaniļas ekstrakta un 3 ēdamkarotes piena.
- Ieduriet apledojumu, pievienojot papildu pienu nelielos daudzumos, līdz tiek sasniegta vēlamā konsistence.
* Skābais piens ir labs paniņu aizstājējs. Lai pagatavotu skābu pienu, ievietojiet mērciņā 1 1/2 tējkarotes baltā etiķa vai citronu sulas. Pievienojiet pienu 1/2-tases līnijai. Samaisiet un ļaujiet nostāvēt apmēram 5 minūtes. Tas var izskatīties biezināts, bet tas ir labi.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 345 |
| Kopējais tauku saturs | 12 g |
| Piesātinātie tauki | 6 g |
| Nepiesātināts tauki | 4 g |
| Holesterīns | 110 mg |
| Nātrijs | 352 mg |
| Ogļhidrāti | 55 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 5 g |