Katru reizi, kad mani bērni vēlas uzņemt cukura sīkdatnes, es izvilka šo recepti, jo tie ir samazinājuši cukura sīkdatnes, tādēļ nav nepieciešams sajaukt ar velmēšanas mīklu. Vislabākā daļa par šo recepti (papildus tam, ka tas ir tik vienkārši) ir tas, ka tas padara jaukus, mīkstus, kompaktus cukura cepumus, un bērni joprojām var dekorēt tos ar sprinklēm vai pat apledošanu.
Nepalaidiet garām: 25 Ziemassvētku sīkdienu dienas
Kas jums būs nepieciešams
- 2 1/2 glāzes
- Universālie milti
- 1 tējkarote
- cepamais pulveris
- 1 tējkarote
- košera sāls
- 1 tase sviestu, mīkstināts
- 1 1/4 glāzes cukura
- 1 liela olu
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- Krāsainas smidzinātas pēc garšas
Kā to izdarīt
- Siftējiet kopā miltus, cepamo pulveri un sāli. Atlikt malā.
- Krējuma sviestu un cukuru kopā ar elektrisko maisītāju. Beat olu un vaniļas.
- Ar zemu ātrumu, pārspīlējiet miltu maisījumu, sajaucot, līdz tiek iestrādāti visi milti. Nepārslēdziet vai sīkdatnes izrādīsies grūts.
- Saldē mīklas vismaz 30 minūtes, vēlams 1-2 stundas.
- Uzkarsē krāsni līdz 350 grādiem F. Lineāžas cepumu plāksnes ar pergamenta papīru vai silpat mat.
- Mēru sagrieziet noapaļotām ēdamkariņām uz gatavām sīkdatnēm. Nedaudz salokiet ar pirkstiem. Ja vēlaties, apsmidziniet ar smidzinātājiem.
- Cepiet 8-12 minūtes, kamēr cepumi ir zeltaini brūni.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 373 |
| Kopējais tauku saturs | 24 g |
| Piesātinātie tauki | 14 g |
| Nepiesātināts tauki | 8 g |
| Holesterīns | 155 mg |
| Nātrijs | 511 mg |
| Ogļhidrāti | 35 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 5 g |