Tas ir garšīgs burrito pildījums ar daudz garšu no garšvielām un jalapeno pipari. Izmantojiet vistas ciskas, lai iegūtu vislabāko garšu un tekstūru. Viņi paliek mitri un labi sasmalcina.
Šī recepte nodrošina pietiekami daudz burrito pildījumu vismaz 16 burritos, bet to var viegli samazināt uz pusi. Vai arī visu recepti un sasaldējiet dažus vistas uzpildītus kādai citai maltītei.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 liels sīpols (sasmalcināts)
- 1 sarkanais vai zaļais paprikas pipelis (sasmalcināts)
- 2 jalapeno pipari (maltas)
- 2 ķiploku krustnagliņas (maltas)
- 1 1/2 līdz 2 mārciņas bez kauliem vistu gurniem
- 1 ēdamkarote čili pulvera
- 1 tējkarote žāvētu lapu oregano
- 1 tējkarote zemes ķimenes
- 1/2 tējkarotes zemes koriandra
- 1 tējkarote sāls
- 1/2 tējkarotes zemes melnie pipari
- 1 can (15-16 unces) refried pupiņas
- 1/2 glāzes salsas (vai enchilada mērci, kā arī vairāk, lai pasniegtu)
- 1/2 tase Čedaras siera (sasmalcināta vai Čedaras Džeka)
- 12 līdz 16 miltu tortiļas (8 collu)
Kā to izdarīt
- Sauķējiet sīpolus, papriku ar papriku un jalapeno papriku, līdz tas ir mīkstināts. Pievienojiet ķiplokus un saute vienu minūti ilgāk. Pārsēšanās uz lēnu plīti.
- Pievienojiet vistu, čili pulveri, putekļus, ķimeņu, koriandru, sāli un piparus. Pārklājiet un vāra uz LOW uz 5 līdz 6 stundām vai uz HIGH aptuveni 2 1/2 stundas.
- Uzmanīgi novadiet liekos šķidrumus un sagrieziet vistas gabalus ar dakšiņu.
- Iemērciet pupiņas un 1/2 tase salsas vai enchilada mērces. Pārklājiet un turpiniet gatavot uz LOW aptuveni 30 minūtes līdz 1 stundai.
- Sildiet tortilijas pēc iepakojuma norādījumiem. Apmēram 1/4 līdz 1/3 tasi vistas maisījuma siltā tortilla centrā. Augšā ar kādu sasmalcinātu sieru. Salieciet galus virs pildījuma, pēc tam riteniet burritos. (Skatiet, kā padomi par burrito !)
- Pasniedziet ar salsu un sasmalcinātu sieru.
Padoms pārpalikumiem. Lai atdzesētu aukstu burrito, aptiniet folijā un karstiniet 350 ° F krāsnī apmēram 20 minūtes vai līdz karstumam. Pievienojiet apmēram 10 līdz 15 minūtes saldētiem burritos.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 1202 |
| Kopējais tauku saturs | 34 g |
| Piesātinātie tauki | 12 g |
| Nepiesātināts tauki | 9 g |
| Holesterīns | 49 mg |
| Nātrijs | 2,823 mg |
| Ogļhidrāti | 174 g |
| Šķiedrvielas | 17 g |
| Proteīns | 47 g |