Vistas ciskas ir ne tikai garšas bagātinātas, tās ir viegli pieejamas budžetā, it īpaši, ja izvēlaties kaulus augšstilbā.
Vienkārša ķiploku, olīveļļas, garšvielu un rozmarīna kombinācija uzliek aromātu šajā vieglā grauzdētā vistu traukā, kuru jūsu ģimene patiks.
Kas jums būs nepieciešams
- 6 līdz 8 vistu ciskas uz kaula, ar ādu
- 3 ķiploka daiviņas, nospiests
- 1/4 tējkarotes kašera sāls
- 1 tējkaroti sasmalcinātu svaigu rozmarīnu vai timiānu
- 1/2 tējkarotes zemes melnie pipari
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- rozmarīna zari vai timiāna zari
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 450 grādiem F. Ja lietojat dzelzs pankoli, ievietojiet to krāsnī, lai to uzkarsētu. Ja lietojat cepšanas pannu, novietojiet to ar foliju, viegli notīriet foliju un novietojiet malā.
- Apvienojiet presēto ķiploku ar sāli, sasmalcinātu rozmarīnu vai timiānu, pipariem un olīveļļu.
- Visus cāļus pārmest ar saķepinātu eļļas maisījumu.
- Uzmanīgi noņemiet karsto pankūciņu no cepeškrāsns uz plauktu un sakratiet pārklātu vistu gurnus sīpoliņā ar dažiem rozmarīniem vai timiāna zariem.
- Atgrieziet kastrolīzi cepeškrāsnī un cepiet apmēram 35 līdz 40 minūtes vai līdz zeltaini brūna un pagatavota. *
* Saskaņā ar USDA, vistas gaļa jāmazgā vismaz līdz 165 grādiem F. Pārbaudiet vistas gaļu ar pārtikas termometru visaugstākajā augšstilba daļā.
Skatīt arī
50 Easy Vistas Receptes
Jums varētu patīk
Cepeškrāsnī cepta vistas slazda
Cepeškrāsnī ceptas vistas augšdaļas ar Panko un Parmesan
Slow Cooker Creole vistas ar desu
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 965 |
| Kopējais tauku saturs | 58 g |
| Piesātinātie tauki | 15 g |
| Nepiesātināts tauki | 25 g |
| Holesterīns | 314 mg |
| Nātrijs | 373 mg |
| Ogļhidrāti | 6 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 99 g |