Wrap Your Burrito Tāpat kā Pro
Vai jūsu burritos bieži izpostīsies? Vai uzpildīšana izkļūst no tortilla iekšpuses? Neatkarīgi no tā, vai jūs sēdējat pie vakariņām vai ēdat burrito pusdienlaikā, burrito, kas atveras un atveras, var būt neveiksmīgs un netīrs. Izmantojot šo vienkāršo metodi, jūs uzzināsit, kā salocīt burrito, lai tā saturs paliek iekšā, kur viņiem vajadzētu būt.
Soli pa solim
Gatavojiet tortiliju un uzpildiet tāpat kā plakanu virsmu, piemēram, counter top, lielu plāksni vai griešanas padomi .
(Šī metode rada atvērtu burrito.)
- Uzlieciet tortilju uz līdzenas virsmas. Uzlieciet burrito saturu lejā tortilla centrā, gareniski. Ja izmantojat 12 collu lielu tortilju, pildījums var būt līdz četrām collām plata un aptuveni septiņi collas garš. Atstājiet vismaz četras collas uzpildes apakšējā galā.
- Pirmajā reizes nolokiet tortiljas īso galu, lai saturs neizkļūtu no apakšas.
- Uzlieciet vienu no garajām malām virs pildījuma virsmas. Novietojiet pirkstus perpendikulāri pāri korpusam, uzlieciet tortilju pāri pildījumam un piespiediet malu pret pildījumu, lai pārliecinātos, vai glāze ir cieši noslēgta.
- Pārklājiet atlikušo garo galu abos krokās.
- Ļaujiet burrito atpūsties. Pagrieziet burrito un nolokiet to salocītā puse uz leju. Ļaujiet tai kādu mirkli atpūsties, lai nodrošinātu, ka tortilla ir pienācis laiks, lai pelējums būtu slēgts.
Locīšanas padomi
Sekojot dažiem no šiem ieteikumiem, jūs esat pārliecināts, ka katru reizi ir kārtīgi salocīts burrito.
- Pirmajā kārtā sasildiet tortilju, mikroviļņu krāsnī 15 sekundēs notīriet mitru papīra dvieli vai mazliet sildvirsmā. Tas padarīs tortiliju daudz vieglāk salocīt.
- Centieties saglabāt plombas trīs līdz četras collas platas un apmēram astoņas collas garš. Ja jums jāpievieno vairāk, burrito var nedarboties pareizi.
- Pārliecinieties, ka jūs ļaujat burrito sēdēt uz minūti (vai divi, ja jūs varat gaidīt), lai Tortilla var pelējuma pie pildījumiem.
- Ņemiet laiku pirmajam mēģinājumam. Tas prasa mazliet praksi, lai apgūtu šo locīšanas tehniku.