Šī ir vistas spārnu vai burbuļu recepte. Garšaugu un miltu pārklājums padara tos kraukšķīgus krāšņumā cepeškrāsnī, un pašmāju karsto sviesta mērci pārsteidz. Ja jums patīk super karsti, pievienojiet papildu cayenne piparus uz mērci.
Šīs pikantās, lieliskās garšas vistas drumetes ir ideāls pusēm, bagāžas nodalīšanai, piknikām vai ikdienas maltītēm. Cepšana padara tos nedaudz vieglāk nekā ceptas versijas. Šajā receptē varat brīvi izmantot sagrieztus vistas spārnus.
Kas jums būs nepieciešams
- 3 mārciņas vistas drumetes, apmēram 20
- 3 ēdamkarotes karsts mērci, piemēram, Texas Pete vai Frank's
- 3 ēdamkarotes augu eļļas
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes zemes melnie pipari
- 1/2 tējkarotes ķiploku pulvera
- 3/4 tase universāla miltu
- Mērce:
- 6 ēdamkarotes sviesta
- 1/2 tase karstu mērci, piemēram, Texas Pete vai Frank's
- 1/4 tējkarotes zemes Kayenne vai vairāk
- Nedaudzi pilieni Worcestershires mērcē
- 1 ēdamkarote ābolu sidra etiķa
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 400 F. Ielieciet lielu cepšanas loksni ar foliju un lieliski izsmidziniet ar nonstick vārīšanas aerosolu.
- Pārtikas uzglabāšanas maisiņā apvienojiet 3 ēdamkarotes karstu mērci ar augu eļļu, sāli, pipariem un 1/2 tējkaroti ķiploku pulvera. Pievienojiet drumetes un mīdiet tos.
- Ielieciet miltus citā mašīnā un kratot dažus dažus spārnus, lai labi pārklātu. Sakārtojiet uz cepešpannas.
- Cepiet 30 minūtes; noņemiet pannu no cepeškrāsns.
- Izmantojot knaibles, pagrieziet katru spārnu gabalu. Atgrieziet vistas spārnus cepeškrāsnī un cepiet vēl 30 minūtes.
- Tikmēr nelielā katlā apvienojiet sviestu, 1/2 tase karstu mērci, kajenna piparus, Worcestershire mērci un etiķi. Pavārs, maisot, līdz sviests ir izkusis un mērce sāk vāra. Noņemiet no karstuma un novietojiet malā.
- Noņemiet spārnus no cepeškrāsns un pārejiet uz lielu bļodu. Ielej karstu mērces maisījumu pār spārniņiem un viegli iemērc, lai rūpīgi kārtotu.
Pasniedziet kā ēdienu vai uzkodu ar zilās siera mērci , ranču mērci vai citus ēdienus. Tās alternatīvas ietver, piemēram, pikantu zemesriekstu mērci .
Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
---|---|
Kalorijas | 240 |
Kopējais tauku saturs | 15 g |
Piesātinātie tauki | 5 g |
Nepiesātināts tauki | 6 g |
Holesterīns | 66 mg |
Nātrijs | 467 mg |
Ogļhidrāti | 6 g |
Šķiedrvielas | 0 g |
Proteīns | 18 g |