Dienvidu krāsns cepta vistas gaļa

Šī vienkāršā un vieglāka cepta vistas gaļa ir pārklāta ar garšvielu miltu maisījumu un pēc tam tiek cepta līdz pilnībai. Cepšanas traukā izkausē sviests, un tad vāri tiek pievienoti karstai pannai, veidojot aromātisku, kraukšķīgu pārklājumu. Atkarībā no jūsu ģimenes izmēra, jūtieties brīvībā samazināt vai palielināt vistas daudzumu un panēšanu.

Šajā receptē izmantojiet budžetā draudzīgu vistas gaļu vai izmantojiet ģimenes mīļākos gabalus. Tas ir lieliski ar veselām vistas kājām vai augšstilbiem. Izmantojiet pārtikas termometru, lai nodrošinātu, ka vista ir pilnībā pagatavota. Vistas minimālā drošā temperatūra ir 165 F (74 C).

Kas jums būs nepieciešams

• 3 mārciņas ar kauliem vistu daļas (ar ādu vai bez tās)
• 1/3 tase universāla miltu
• 1 tējkarote papriku
• 1 tējkarote sāls
• 1/4 tējkarotes svaigi malti melnie pipari
• 1/3 tase sviesta

Kā to izdarīt

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 F (220 C / gāze 7).
2. Pīrāga vai plaša, sekla bļoda apvieno miltus, papriku, sāli un piparus. Cāļu ielieciet miltu maisījumā, rūpīgi pārklājiet. Vai arī kombinējiet miltus un garšvielas papīra maisiņā vai plastmasas pārtikas uzglabāšanas maisiņā. Vienu laiku pievienojiet vistas gabaliņus; maigi krata, lai pārklātu.
3. Ielieciet sviestu seklā cepšanas pannā; novietojiet to iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī. Kad sviests ir izkusis, sakārtojiet vistu cepšanas traukā vienā slānī, ādas pusi uz leju.

1. Cepiet 30 minūtes; pagrieziet un cepiet 15 minūtes ilgāk, vai arī, līdz vistas ir maiga un gatavo pārtikas termometru (vismaz 165 F (73.9 C)).

Variācijas

• Pievienojiet pāris ēdamkarotes rīvētu Parmesan siera miltu maisījumam papildus garšas un tekstūras.
• Pieliek apmēram 1/2 tējkarotes ķiploku pulvera uz garšvielām miltiem.
• * Saskaņā ar pārtikas nekaitīguma vadlīnijām, vistas gaļa jāmazgā vismaz 165 F (73,9 C) temperatūrā. Izmantojiet pārtikas termometru, kas paredzēts gaļai vai mājputniem, un ievietojiet to vistas gabala biezākajā daļā, nepieskaroties kaulam vai augšstilbam.
• Vistu pasniedz ar cepumiem , ceptiem vai kartupeļiem , kā arī tvaicētiem brokoļiem vai zaļajām pupiņām .

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	267
Kopējais tauku saturs	19 g
Piesātinātie tauki	11 g
Nepiesātināts tauki	6 g
Holesterīns	41 mg
Nātrijs	1,371 mg
Ogļhidrāti	18 g
Šķiedrvielas	2 g
Proteīns	6 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)