Vistas ar Havarti Dilles siers mērci

Šajā ātrākajā gatavošanas recipejā izmantojiet plānas sagrieztas kausiņu vistas krūtiņus.

Vistas gaļa tiek pasniegta jaukā veidā uz spinātiem, vai arī tiek pasniegta atsevišķām plāksnēm un mērce tiek piepildīta pie galda.

Kas jums būs nepieciešams

4 līdz 6 vistas krūtiņas pusītes (4 līdz 6 unces katras vai plānas šķēlēs kotletes)
1/2 tase pluss 2 ēdamkarotes universāla milta
1 liela olu
1 ēdamkarote ūdens
1 glāze maizes drupatas (ķiploku garšviela)
sāls pēc garšas
melnie pipari pēc garšas
4 ēdamkarotes sviesta (
sadalīts )
1 ķiploku pulveris
Pēc izvēles: diļļu nezāles
1 līdz 1/4 glāzes piena
1 glāze Havarti siera (sasmalcināta vai kubiņaini, ar tillupu, 4 unces)
2 ēdamkarotes olīveļļas

Ja lietojat nelielas vistas krūtiņas, noslaukiet tās starp plastmasas plēves loksnēm līdz vienādam biezumam aptuveni 1 / 4- līdz 1/2 collu. Ja vistas krūtiņas ir lielas, sagrieziet tos horizontāli, lai iegūtu divus plānus kotletus, pēc tam pēc nepieciešamības noberiet. Alternatīvi, jūs varat iegādāties plānas sagrieztas vistas krūtiņas.
Ievietojiet 1/2 tase miltu plaša bļodā vai plāksnē.
Citā bļodā noslaukiet olu ar ūdeni.
Ievietojiet maizes drupatas trešajā bļodā.

Viegli mērcējiet to ar sāli un svaigi maltiem melnajiem pipariem. Bagātiniet vistas gaļu miltos, tad iegremdējiet olu maisījumā, tad kārtojiet rīvmaizi. Novietojiet vistas gabalus uz cepešpannas un atdzesējiet apmēram 30 minūtes.
Tajā pašā laikā katlā uz vidējā siltuma, izkausē 2 ēdamkarotes sviesta. Pārlej atlikušos 2 ēdamkarotes miltu un turpina gatavot, pastāvīgi maisot, 1 minūti. Ja lietojat, pievienojiet ķiploku pulveri un diļļu nezāles. Pakāpeniski pievieno 1 glāzi piena. Pavārs, maisot, līdz sabiezē. Pievienojiet sieru un gatavojiet, maisot, līdz siers ir izkusis. Pēc vajadzības pievienojiet sāli un piparus.
Uzkarsē atlikušos 2 ēdamkarotes sviesta lielā vāleņā ar olīveļļu. Vāra pagatavojiet līdz brūnai un pagatavojiet, pagriežot brūnas uz abām pusēm. Laiks ir atkarīgs no vistas biezuma. Mani kotletes bija ļoti plānas, tāpēc bija nepieciešamas tikai 6 līdz 8 minūtes.
Pārliecinieties ar tūlītējas nolasīšanas termometru, ja neesat pārliecināts. Kad vistas gaļa ir pagatavota, tai jāreģistrē vismaz 165 ° F (73,9 ° C).
Sakārtojiet vistu uz apkalpojoša šķīvja ar mērci vai atsevišķi pasniedziet mērci.

Kalpo no 4 līdz 6.

Jums varētu patīk