Budžetam draudzīgas vistas gaļas ceturtdaļas tiek ceptas pilnīgi ar kraukšķīgu grauzdiņu pārklājumu. Sniedziet šīs garšīgās vistas kājas ar makaroniem un sieru vai kartupeļiem, lai apmierinātu ikdienas ģimenes maltītes. Viņi ir lieliski arī piknikām un bagātināšanas notikumiem!
Pirms iegremdēšanas skābā krējuma, neļaujiet ādai noņemt cāli, un var izmantot vieglu skābo krējumu.
Kas jums būs nepieciešams
- 6 līdz 8 veselas cāļa kāju ceturtdaļas (vistas kājas ar augšstilbiem)
- sāls un pipari
- 1 1/2 tases krējuma, gaisma
- 2 tases smalki sasmalcinātas kukurūzas pārslas
- 1 tējkarote
- Cajun vai Creole garšvielas
- 1 tējkarote žāvētu pētersīļu pārslu
Kā to izdarīt
- Uzkarsē krāsni līdz 350 ° F. Ielieciet 9 x 13 collu cepšanas trauku ar nonstick foliju vai aerosolu ar nonstick gatavošanas aerosolu.
- Ja vajadzīgs, noņemiet lieko tauku daudzumu no vistas kājām un noņemiet ādu. Viegli apkaisa ar sāli un pipariem. Cepiet vistas kājas ar skābu krējumu.
- Ielieciet sasmalcinātus kukurūzas pārslveida drupinātājus pīrāga plāksnē vai seklā plaša bļodā un pievienojiet Cajun vai Creole garšvielas un pētersīļus.
- Gatavotus vistu gabalus iemērc garšvielās drupējos.
- Novietojiet pārklātu vistu gatavā cepšanas traukā.
- Slaucīt vistas gabaliņus ar kausētu sviestu un cep apmēram 1 stundu vai līdz gaļa reģistrē vismaz 165 ° F (74 ° C) minimālo drošo temperatūru vistām. Izmantojiet tūlītējas nolasīšanas termometru, kas ievietots vistu biezākajā daļā (neaizskarot kaulu), lai pārliecinātos, ka tas ir rūpīgi gatavots.
Jums varētu patīk
Misisipi krāsns cepta vistas gaļa
Cepeškrāsnī cepta vistas krūtiņa
Klasiskā dienvidu cepta vistas gaļa
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 1093 |
| Kopējais tauku saturs | 72 g |
| Piesātinātie tauki | 25 g |
| Nepiesātināts tauki | 26 g |
| Holesterīns | 373 mg |
| Nātrijs | 366 mg |
| Ogļhidrāti | 5 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 101 g |