Ir atsevišķas plauktu sistēmas, kuras vajadzīgas katrai virtuvei. Ja izveidojat jaunu māju vai vienkārši novērtējat to, kas jums ir, izmantojiet šo sarakstu, lai pārliecinātos, vai jūsu virtuvē ir būtiskas ierīces.
Kad esat iegādājies visu šajā sarakstā, varat pāriet uz specializētākām ierīcēm, kas arī ir jauki virtuves papildinājumi.
Blenderis
Blenderis ir būtisks, lai padarītu kokteiļus un citus saldētus dzērienus, biezputru zupas, sajaucot konservantus, sasmalcinot mīkstas sastāvdaļas un panākot citus kapāšanas un emulģēšanas uzdevumus.
Izvēlieties vienu ar jaudīgu motoru (lielākajai daļai uzdevumu veikšanai jābūt 500 vatiem vai lielākam) un izturīgu stikla vai lieljaudas polikarbonāta jaru. Pārliecinieties, ka burka ir pietiekami liela, lai ņemtu vērā receptes vai dzērienus, ko jūs domājat, ka jūs parasti darāt; ja jūs bieži izklaidējat vai gatavojat pūlim, jūs nevēlaties, lai blenderis būtu tik mazs, ka jums būs viss kārtībā jāsagatavo partijās. Alternatīva, kas jāņem vērā, ir iegremdēšanas maisītājs (skatīt nākamo lapu).
Produkti, kas jāņem vērā:
- Blendtec Designer 625
- KitchenAid 5 ātrumu maisītājs
- N inja Profesionālais maisītājs
- Vita Mix Blender
- Breville puslodes kontroles blenderis
Izmēģiniet šos receptus un metodes:
Virtuves kombains
Pārtikas pārstrādātājs var sasmalcināt, sagriezt, sarīvēt, sajaukt, mīcīt mīklu, biezenis, emulgēt un vēl daudz vairāk. Jūs varat ietaupīt daudz laika virtuvē, ja lietojat savu pārtikas pārstrādātāju ikdienas uzdevumiem, piemēram, sieru, sīpolu sagriež, dārzeņu sagriešanu un mīklas cepšanas mīklas.
Pārtikas pārstrādātājs ir viens no visdārgākajiem galda piederumiem, ko jūs varat iegādāties, taču, ieguldot augstākās klases versijā, jums būs jaudīgāks motors, lielākas ietilpības bļoda un stingrāka dizains, kā arī daži noderīgi aksesuāri. kā režģa diski vai emulģējoši stiprinājumi.
Produkti, kas jāapsver
- Izvēle starp Cuisinart vai KitchenAid pārtikas pārstrādātāju
- K itchenAid 13-Cup pārtikas pārstrādātājs
- KitchenAid Mini pārtikas pārstrādātājs
Izmēģiniet šos receptus un paņēmienus
- Vidalia-tomātu salsa
- Kā padarīt bazilika pesto
- Tomātu Gazpacho ar Parmesan Toasts
- Jogurts-Timiāns Humms
Toasters Cepeškrāsns
Protams, tas aizņem vairāk vietas nekā regulāras tosteris, bet tosters krāsns ir noderīga ierīce nopirkt. Grauzdēti vai karstumizturīgāki, noturīgāki priekšmeti, piemēram, mājās gatavota maize, negabarīta lielgabali, franču grauzdiņi vai vafeles vai izkausēts siers, sajauciet cukura vai rīvētu rīvmaizi. Jūs varat arī lietot tostera krāsni, lai pagatavotu mazu ēdienu daudzumu, piemēram, dažus cepumus vai mini picu, bez enerģijas izšķiešanas un māju sasildīšanas ar tradicionālo krāsni. Dažas tostera krāsnis pat var dubultot kā mikroviļņu krāsni, taču, kamēr izvēlētajam tostera krāsnim ir grauzdiņa iestatījums, temperatūras regulējams krāsns iestatījums un broilēšanas iestatījums, jums ir viss, kas jums nepieciešams. Ieguldiet pāris papildu cepešpannas un broileru pannas, kas ietilpst krāsnī - jūs atradīsiet sev tos bieži lietojat.
Produkti, kas jāapsver
Izmēģiniet šos receptus un paņēmienus
- Pīta čipsi
- Angļu mafiju picas
- Parmesan Toasts (iet ar Tomātu Gazpacho)
Countertop grils
Neatkarīgi no tā, vai jums ir āra grils vai nē, countertop grils joprojām ir viena no visērtākajām ierīcēm, kas jebkad veic ātras un veselīgas pusdienas vai vakariņas. Izmantojiet to, lai pagatavotu burgers, zivis, steiku vai vistas krūtiņus vai pagatavotu panini stila sviestmaizes. Countertop grilī atrodamās iespējas ietver "peldošu" eņģu, lai vienmērīgi sagrieztu biezākus ēdienus, nesaspiežot vienu pusi, noņemamās grila plāksnes viegli gatavot, vai pat plāksnes, kas mainās ar gludām plāksnēm, lai pārvērstu grilu trauku. Varat arī vēlēties pārliecināties, vai izvēlētais grils atveras dzīvoklis.
Produkti, kas jāapsver
- Cuisinart Griddler G4
- George Foreman Grill
- George Foreman un Breville nerūsējošā tērauda grilu salīdzinājums
Izmēģiniet šos receptus un paņēmienus
- Grilēta tuncis ar auzu sezama kārtu
- Fish Tacos ar fajita grilētu dārzeņu un Cilantro-Lime Slaw
- Labākie iekštelpu grilēti burgeri
- Grilēta Tilapia ar kūpinātu papriku un Parmesan Polenta
Kad jums ir visi pamati, noapaļojiet savu virtuves iekārtu repertuāru kopā ar šīm sekundārajām mazajām ierīcēm.