Padariet šo gardu un zemu tauku satura Crockpot Turcijas gaļas ceptuvi savā lēnajā plīts vakariņās šovakar. Jebkurš gaļas cepts, kas izgatavots lēnajā plītnē, būs ļoti mitrs un maigs. Tātad jūs varat izmantot zemāku tauku saturu, piemēram, malto tītaru vai malto cāļu, un tas joprojām būs samtaini un garšīgi.
Mēs vienmēr gatavojam sīpolu un ķiploku, pirms tos pievieno gaļas cepam tikai tāpēc, ka šie dārzeņi nesamazina pietiekami, kamēr gaļas kulons pats paver. Kraukšķīgie sīpolu gabali neko nepievieno gaļas cepam. Jūs vēlēsities to visu apvienot un būt maigu.
Jūs varat izbaudīt šo gaļas kroku tā, kā vēlaties. Ja jums nepatīk maorāns, izmantojiet žāvētu baziliku, oregano vai timiānu. Pievienojiet vairāk ķiploku vai izmantojiet mazāk. ja jums patīk asinis pārtikas produkts, dažas maltas jalapeño paprikas būtu labs papildinājums, kā arī sasmalcinātu sarkanās piparu pārslas.
Šī vienkāršā un smaržīgā recepte būtu garšīgi pasniegta ar dažiem grieztiem kartupeļiem , tvaicētiem sparģeļiem vai zaļajām pupiņām un augļu salātiem. Par desertu brūnogām ir ideāls pieskāriens.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 1 sīpols, smalki sagriezts
- 3 ķiploka daiviņas, maltas
- 1/3 tase piena
- 1/4 tase mārrutku
- 3 ēdamkarotes čili mērci
- 2 olas
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/8 tējkarotes baltos piparus
- 1 tējkarote žāvētas lielzāles lapas
- 1/4 tase maltas svaigas pētersīļi
- 1 glāze mīksta svaiga, pilngraudu rīvmaize
- 2-1 / 2 mārciņas zemes šķiņķi, viegla un tumša gaļa
- 3 ēdamkarotes kečups
- 1 ēdamkarote sinepes
Kā to izdarīt
- Vidējā pannā pagatavojiet sīpolu un 3 ķiploka daiviņas olīveļļā vidēja siltuma laikā līdz apmēram 5-6 minūtēm.
- Novietojiet lielā traukā un ļaujiet atdzist 10 minūtes. Pēc tam pievienojiet pienu, mārrutku, čili mērci, olas, sāli, piparus, lielzarus, pētersīļus un rīvmaizes un labi samaisiet. Pievienojiet turkiju un viegli, bet rūpīgi samaisiet ar savām rokām, līdz tiek apvienota.
- Atdaliet 2 30 "alumīnija folijas un salieciet divus 2" x30 "sloksnes. Iestatiet sloksnes X traukā, lai malas pārklātu virs krokām.
- Veidojiet tītara maisījumu klaipē, kas iederēsies crockpot. Ievietojiet folijas sloksnes augšpusē.
- Pēc tam sajauciet kečups un sinepes nelielā traukā un vienmērīgi sadaliet gaļas lapu.
- Pārklājiet crockpot un vāra uz 7 līdz 8 stundām, līdz gaļas termometrs reģistrē 160 ° F.
- Ēdiena gatavošanas laikā, izmantojot tītara pākšaugu, jāiztīra tauki, cik nepieciešams.
- Izmantojiet folijas sloksnes, lai pacelātu gaļas šļūteni no vārpstas, kad gaļas termometrs sasniedz 160 F. Pārklājiet un lieciet 20 minūtes pirms sagriešanas.