Īpašie ēdieni atrod budžetā tirgotājam Joe's

Norēķinu par sevi kā "Your Neighborhood Pārtikas preču veikals", Trader Joe's ir quirky, kitschy mashup no tirdzniecības post un speciālā pārtikas veikalā. Regulars to mīl par skavas, piemēram, olīveļļu, kafiju un sezonas īpašas labierīcēm. Lielākā daļa cilvēku mīl cenas - viņi bieži vien ir pārsteidzoši zemi, it īpaši attiecībā uz bioloģiskiem, bez lipekļa, veganiem un kosheriem produktiem, kas citur atradīsies kā prēmija.

Jūs nekad nezināt, ko jūs atradīsiet Trader Joe; krājums var negaidīti mainīties. Bet iepirkšanās ir jautri, un, lai gan produkta izvēlē ir duds, ir daudz dārgakmeņu. Lūk, mans pašreizējais gardēdis ir jāpārdod:

• 01 no 05

  Kaltētas pīrāgus Tart Montmorency Ķirši

  Pīrāgi un saldie, šie plūstošie ķirši ir lieliski piemēroti ēšanas laikā no rokām, maisot ar auzu pārslu vai granolu , vai arī iemērcot smalkmaizītēs, ātri maizes vai kūkas . Viņi ir arī lieliski izšūti pār kazas siera un valriekstu salātiem, kā pavadījumu uz siera plāksnīti, vai sajaucot rīsu plīvā.

• 02 no 05

  Spāņu safrāns

  Nē, Trader Joe nepiedāvā vislabāko safrāna naudu, ko var nopirkt, bet nav iemesla izkļūt no jūsu dārgās Kašmiras Mogra krēma, Spānijas Kupejas vai Marokas Taliouine safrānas rezerves, lai ātri paņemtu nedēļas nogali. TJ spāņu safrāns joprojām ir labākas kvalitātes un labākas cenas nekā tas, ko jūs parasti atradīsit lielveikalā, un tas ir pietiekami lēts, lai jums nevajadzētu sajaukt šos pavedienus. Skaidrs stikla pudeles var būt gudrs, bet to uzglabā skapī, lai pasargātu to no gaismas un siltuma, vai jūsu darījums zaudēs aromātu.

• 03 no 05

  Saldēti artišoku sirdis

  Svaigi artišoki ir garšīgi, bet viņiem ir īsa sezona , un mēs to saskarsimies, sagādājot viņiem pietiekami daudz darba. Dažreiz saldēti artišoki strādā tikai labi, it īpaši, ja jūs esat tikai pēc saldās zupas sirds vai lazanja mierinājuma.

  Man Trader Joe saldētas artišoka sirdis man patīk, jo tie nav pārāk apstrādāti un iepildīti mazā kastē cietā saldētā masā. Šīs sirdis ir labi apstrādātas un, šķiet, ir individuāli ātri iesaldētas, tāpēc varat izmantot tik daudz vai tik maz, cik vēlaties. Man patīk sautēt tos ar olīvām un kaperiem neapstrādātajā olīveļļā, ar karsto papriku, daudziem ķiplokiem un citrona izspiestu vai balto vīnu spiedienu. Tad es tos lietoju ārsta kārtainā tomātu mērcē ļoti aizņemtajās naktīs.

• 04 no 05

  Organic Red Quinoa

  Seno Andu štāpeļšķautni , kvinoja tiek klasificēta kā veseli graudi, bet botāniski tas ir faktiski sēklas. Tas ir pārpildīts ar olbaltumvielām un dzelzi, tas ir bez lipekļa un pēdējos gados ir kļuvis aizvien populārāks restorānu ēdienkartēs un kā pārtikas produktu sastāvdaļa. Tiny sēklas gatavo pūkains un viegls, un kalpo kā lielisks audekls plaša spektra garšu, kā šajā grieķu Quinoa salāti .

  Es jo īpaši mīlu sarkano kvinoju - tas izskatās lieliski uz plāksnes, un tam piemīt būtiskāka tekstūra un garšviela, kas izteiksmīgāk nekā parastie kvinoju. Tas ir arī grūtāk atrast, bet jūs varat to novērtēt Trader Joe vismaz par 1/3 mazāk nekā to, ko vēlaties maksāt citur, un tas ir dabiski, lai sāktu.

• 05 no 05

  Vanilu kūka un maizes maisījums

  Pasaules ir labāk nekā standarta lielveikalu maisījumi (un bez tiem sastopamajām sastāvdaļām), šī vaniļas kūka ir viena no manām pieliekamais skavām, ja negaidīti viesi nokritīs. Tas ir violetas ar vaniļas pupiņām un ir jauka drupata, tāpēc cilvēki vienmēr uzskata, ka tas ir mājās. Tas ir liels laika taupītājs, un tas ir daudzpusīgs - kalpo tas vienkāršs, ar augļiem, kas papildināts ar pašmāju ogu mērci , vai šķēlēs slāņos, piepildīts un matēts - iespējas ir bezgalīgas. Tas ir arī daudz lētāk nekā citi upscale maizes maisījumi.