Ja jūs nevēlaties dzert kafiju, lūdzu, sāciet pirms mēģināt šo lielisko kanēļa virpuļojoša skābā krējuma kūka receptes.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 1/2 glāzes universālas milti
- 1 tējkarote cepamo pulveri
- 1 tējkarote cepamā soda
- 1/2 tējkarotes sāls
- 3/4 (1 1/2 nūjas) glāze nesaldētā sviesta
- 1 1/2 glāzes baltā cukura
- 3 lielas olas
- 1 glāze skābā krējuma
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 1/2 tase sasmalcinātu valriekstu, pēc izvēles
- Virvei:
- 1 ēdamkarote zemes kanēļa
- 3 ēdamkarotes brūna cukura
- 2 ēdamkarotes balta smarža
- Glazūra:
- 1 tase pulverveida cukura
- apmēram 1/1 ēdamkarotes piena
- 1 tējkarote zemes kanēļa vai pēc garšas
Kā to izdarīt
1. Uzkarsē krāsni līdz 350 ° F.
2. Sasmērējiet bļodiņā miltus, cepamo pulveri, cepamā soda un sāli 30 sekundes; rezervē. Saldo sviestu un cukuru, līdz tas ir gaišs un pūkains. Ieguliet olas pa vienam, rūpīgi sajaucot, pirms pievienojat nākamo. Beat skābā krējuma un vaniļas. Pievienojiet miltu maisījumu, maisot, līdz tas tiek apvienots. Maisiet valriekstus.
3. Sviests 10 collu bundt panna un putekļi ar miltiem.
Ielieciet pusi mīklas uz pannas un vienmērīgi izkaisiet. Sajauc vāra sastāvdaļas nelielā bļodā. Apkaisīt ar mīklu centrā un pārklāt ar pārējo mīklu.
4. Cep 50 minūtes vai līdz zobu bakstāmais, kas ievietots centrā, iztīra. Pirms 15 minūtes atdaliet to no pannas.
5. Glazūrai: pievienojiet pulverveida cukuru maisīšanas traukā, samaisiet pietiekami daudz piena, lai izveidotu biezu glazūru. Garšai sajauc kanēli. Smidzināt virs kūkas. Pēc tam, kad ir uzstādīts apledojums, sagrieziet šķēlītē un pasniedziet ar karstu kafiju.