Kanēļa pieskāriens iedveš šos ģimenes mīļotos kāpostu ruļļus. Varat atstāt kanēnu vai izmantot tikai šķipsnu. Šī recepte ir vienkārša un garda.
Ja jums patīk daudz mērces - tas ir garšīgi nekā kartupeļu biezeni - dubultā tomātu zupa un tomāti.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 mārciņas liellopu gaļa
- 3/4 glāzes vārīti rīsi
- 1 liels
- olu, nedaudz sita
- 1 sīpols (smalki sagriezts)
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes svaigi malti melnie pipari
- 1 liels
- kāpostu galva
- Par mērci:
- 1 (10 3/4-unce) var sasmalcinātas tomātu zupas
- 1 (14,5 unces) var tomātus
- 1/4 līdz 1/2 tējkaroti
- kanēlis
- Sāls un svaigi malti melnie pipari pēc garšas
Kā to izdarīt
- Lielā traukā apvienojiet zemes liellopu gaļu, rīsus, sakultu olu, smalki sagrieztu sīpolu, 1/2 tējkarotes sāls un 1/4 tējkarotes piparu. Sajauc līdz pilnīgai sajaukšanai.
- Viegli noņemiet lapiņas no kāpostu galviņas, neraizējoties. Paplāciet lapas vārošā sālītā ūdenī tikai tik ilgi, cik vēlaties. Alternatīvi novietojiet visu kāpostu galu mikroviļņu krāsnī drošā traukā ar apmēram 1/4 tases ūdens. Pavārs to 100% jaudu apmēram 12 līdz 15 minūtes. Lapām vajadzētu viegli noņemt.
- Ielieciet apmēram 1/4 glāzi gaļas maisījuma katras lapas centrā; salieciet sānos un velmētie gaļas gabali, burrito stilā; nostipriniet ar koka zobu bakstiem.
- Ievietojiet kāpostu ruļļus Crock Pot .
- Bļodā apvienojiet tomātu zupa, kubiņos sagrieztus tomātus un kanēnu. Pieliek sāli un piparus pēc garšas un pārlej pāri kāpostu ruļļos.
- Pārklājiet un vāra uz 7 līdz 9 stundām. Es parasti pievienoju atlikušās kāpostu lapas pot.
Padomi
Celiet kāpostu galviņu un ievietojiet to saldētavā vairākas stundas vai nakti. Izņemiet to no saldētavas un ļaujiet tai atkausēt dažas stundas. Lapām vajadzētu viegli mizu un pietiekami mīkstai, lai to velkot bez blanšēšanas.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 589 |
| Kopējais tauku saturs | 22 g |
| Piesātinātie tauki | 9 g |
| Nepiesātināts tauki | 8 g |
| Holesterīns | 214 mg |
| Nātrijs | 311 mg |
| Ogļhidrāti | 54 g |
| Šķiedrvielas | 12 g |
| Proteīns | 44 g |