Kas ir Rietumvirdžīnā sezona?
Rietumvirdžīnija joprojām ir ģimeņu saimniecību stāvoklis, nevis korporatīvās saimniecības, no kurām 95% pieder ģimenei. Visā valstī ir desmitiem zemnieku tirgu, kā arī iespēju nopirkt svaigus vietējos produktus lielveikalos un lauku saimniecībās. Bet tas palīdz uzzināt, ko augus sagaidīt, lai atrastu un kad tos var atrast sezonā.
Precīza ražas pieejamība un ražas novākšanas laiki ir atšķirīgi no gada līdz gadam, taču šis kopsavilkums palīdzēs jums uzzināt, kad rast risinājumu Rietumvirdīnijā esošajos tirgos.
Jūs varat arī meklēt produktus pa sezonām ( pavasarī , vasarā , rudenī , ziemā ) vai reģionā.
Kā lietot sezonas augļus un dārzeņus
Ja vēlaties izveidot sezonas ēdienkarti, kuras pamatā ir tas, ko jūs varat iegādāties, kas ir vietēji audzēta, pārbaudiet, vai sastāvdaļas ir pieejamas dažādos mēnešos. Varat arī vēlēties izmantot šo sarakstu, lai redzētu, kur vislabāk ir nopirkt vietējo produkciju konservēšanai, iesaldēšanai vai konservēšanai, lai jūs varētu noteikt laiku šiem projektiem.
Rietumvirdžīnijas sezonas augļu un dārzeņu saraksts
Augļi
Āboli no jūlija līdz oktobrim
Kazenes, jūlijs - augusts
Mellenes, jūlijā - augustā
Cantaloupes, augusts un septembris
Ķirši, jūnijs un jūlijs
Vīnogas, augusts un septembris
Melones, no jūlija līdz septembrim
Persiki , jūlijs un augusts
Bumbieri no augusta līdz oktobrim
Hurmons , oktobris
Plūmes un plūpos, jūlijs un augusts
Avenes, jūnijs - augusts
Zemenes, jūnijs un jūlijs
Arbūzi no augusta līdz septembrim
Dārzeņi, garšaugi un sēnes
Arugula, no maija līdz septembrim
Sparģeļi, no aprīļa līdz jūnijam
Baziliks, no jūlija līdz septembrim
Bietes, no maija līdz oktobrim
Brokoļi, no jūnija līdz oktobrim
Briseles kāposti, no augusta līdz novembrim
Kāposti, no jūnija līdz novembrim (vietējā raža no glabāšanas līdz martam)
Burkāni, no maija līdz novembrim (vietējā raža no glabāšanas līdz ziemai)
Ziedkāposti no augusta līdz novembrim
Selerijas / selerijas saknes, no augusta līdz oktobrim
Selerijas, no augusta līdz oktobrim
Chard, no maija līdz septembrim
Cilantro, no jūnija līdz septembrim
Kukurūza, no jūnija vidus līdz augusta vidum
Gurķi no jūlija līdz oktobra vidum
Baklažāni, jūlijs līdz oktobra vidum
Fava pupiņas maijā
Fenheļa
Ķiploki no augusta līdz novembrim
Ķiploku ķēdītes / zaļie ķiploki maijā un jūnijā
Zaļās pupiņas no jūlija līdz septembrim
Zaļie sīpoli / Scallions, no jūnija līdz septembrim
Zaļie (dažādi), no maija līdz novembrim
Garšaugi, dažādi, no maija līdz oktobrim
Kale no jūnija līdz novembrim
Puravi no augusta līdz oktobrim
Salāti (dažādi), no maija līdz oktobrim
Morelis , pavasaris
Sēnes (kultivētas), visu gadu
Sēnes (savvaļas), no pavasara līdz rudenim, ārkārtīgi atšķiras katru gadu
Sīpoli, no augusta līdz oktobrim (vietējā raža ir pieejama no noliktavas visa gada garumā)
Pētersīļi, no maija līdz septembrim
Pastinaki, aprīlis un maijs, un atkal no oktobra līdz novembrim (vietējā raža no glabāšanas līdz ziemai)
Zirņi un zirņu pākšaugi no jūnija līdz augustam
Pipari (saldie) no jūnija līdz septembrim
Kartupeļi no jūlija līdz novembrim (vietējā raža ir pieejama no noliktavas visa gada garumā)
Ķirbiņas no septembra līdz oktobrim
Redīsi no maija līdz oktobrim
Rabarberi, no aprīļa līdz jūnijam
Aplejošās pupiņas no septembra līdz oktobrim (vietējā raža ir pieejama žāvētā kārtā)
Spināti no maija līdz oktobrim
Skvošs (vasarā), jūlijs - oktobris
Skvošs (ziema) no augusta līdz novembrim (vietējā raža no uzglabāšanas līdz pavasarim
Tomāti, no jūlija līdz oktobrim
Rāceņi no augusta līdz novembrim (vietējā raža no glabāšanas līdz februārim)
Cukini, no jūlija līdz oktobrim
Cukurnu ziedi, jūlijs un augusts