Gin Fizz ir klasisks jauktais dzēriens, kas ir ļoti līdzīgs viskija formai , galvenā atšķirība ir atrodama izmantotajā bāzes garā . Šie divi dzērieni nav vieni, jo vairāki gadi gadu gaitā ir uzņēmis vārdu "fizz".
Gin Fizz ir ļoti viegls, skābs citrusu aromāts, kas ļauj spīdēt džinu. Tāpēc ieteicams izmantot labu, kvalitatīvu džinu. Tam nav jābūt labākajam džinam mājā, lai gan ir svarīgi apzināties, ka ir maz dzērienu, lai maskētu lētas džina nevēlamās piezīmes.
Variācijas Gin Fizz
- Royal Fizz - pievieno visu olu
- Golden Fizz - pievienojiet olu dzeltenumu
- Diamond Fizz - izmantojiet dzirkstošo vīnu soda vietā
- Zaļā Fiza - pievienojiet brūni no Creme de menthe
Kas jums būs nepieciešams
- 2 unces
- džins
- Dash of
- citrona vai laima sula
- 1/2 tējkarotes vieglā cukura
- 1
- olu baltums (pēc izvēles)
- 3 unces
- sodas ūdens
- 1
- Maraschino ķirsis garšvielām
Kā to izdarīt
- Ielejiet džinu, sulu, cukuru un olu baltumu kokteiļu kratītājā, kas piepildīts ar ledus.
- Stratēģiski kratīt . Vairāk nekā parasti, ja izmanto olu baltās krāsas, lai nodrošinātu, ka tas ir rūpīgi sajaukts ar citām sastāvdaļām.
- Celies dzesētu augstas glāzītē ar ledus gabaliņiem.
- Vislabāk ar sodas ūdeni.
- Garnējiet ar ķiršu.
Iespējas, veicot šo dzērienu
- Sojas un cukura vietā varat izmantot vai nu sulu un vienkāršu sīrupu, vai svaigu skābu maisījumu .
- Izvēle starp citronu un kaļķi ir personīga, lai gan kaļķu sajaukums ar tiešām sausām Londonas sausajām gins un citronu ar tiem, kuriem ir vieglāks kadiķu profils, šķiet, pārpilnībā savienojas.
- Gine Fizz bieži lieto olu, un dažas variācijas pārslēdz izmantotās olšūnas daļu. Lai gan tas nav obligāts, olu baltums Gin Fizz (dažreiz saukts par Silver Fizz) ir tikai nedaudz labāks un interesants nekā tas, kas ir izgatavots bez tā (kas padara dzērienu būtībā Gin Rickey ). Izmēģiniet šo ar olu un redziet to, ko jūs domājat.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 272 |
| Kopējais tauku saturs | 1 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 62 mg |
| Ogļhidrāti | 24 g |
| Šķiedrvielas | 7 g |
| Proteīns | 9 g |