Saskaņā ar " The Old Waldorf-Astoria Bar Book ", ir divas oranžās ziedu versijas: viena "up", piemēram, martini un viens klintis. Abiem dzērieniem ir lieliski klasiski kokteiļi ar apelsīnu sulu un džinu. Pasniedziet šos ēdienus vakariņām vai kā alternatīvu Skrūvgriešanai pēc pusdienām , jo tie ir garšīgi papildinājumi jebkuram gadījumam.
1935. gada grāmatā AS Crockett saka, ka Orange Blossom Nr. 1 (veikls), visticamāk, radīja "daži jaunie līgavaini vai citi, kas vēlējās kaut ko romānu izmantot savā pēdējā vecmāšu ballīte". Tas ir interesants komentārs un gandrīz kļūst sajūta, ka Crockett nebija pārāk patīk dzēriens. Neskatoties uz viņa domas, dzēriens gadu gaitā nav aizmirsis.
Tas, kas patiešām jauks par šo oranžā džinsa kokteili, ir tas, ka saldais vermuts aizņem kādu skābumu no dzēriena. Tas ir jauks pārsteigums, un kad tas viss notiek kopā, tas ir ļoti patīkams dzēriens.
Kas jums būs nepieciešams
- 3/4 unces
- džins
- 3/4 unces
- saldais vermuts
- 3/4 unces
- apelsīnu sula
Kā to izdarīt
- Ielejiet sastāvdaļas maisīšanas stiklā ar ledus gabaliņiem.
- Labi samaisiet .
- Celies dzesinātā kokteiļu stiklā .
Apelsīnu zieds Nr. 2
Crockett recepte Orange Blossom Nr. 2 (pazīstams arī kā Adirondack) izslēdz saldo vermutu. Tas ir uzcelts "bāra stiklā", un vecmodīgs darbosies perfekti. Tas noteikti ir vairāk skrūvgriežu justies, bet ir nedaudz lielāka alkohola koncentrācija.
Lai pagatavotu dzērienu, vienkārši ielejiet 2 unces no džina un apelsīnu sulas virs ledus.
Vairāk padomi, kā padarīt lielisku apelsīnu ziedu
Džins. Katrs no apelsīnu ziedu kokteiļiem ir jauks ar Londonas sauso džinu, bet jūs, iespējams, vēlētos viņus nedaudz vairāk ar vienu no vecākajiem džina stiliem . Tiem kā Plymouth, Old Tom un Genever ir zems saldums, kas nav sastopams jaunākajos stilos, un viņi ļoti labi strādā pret citrusaugļiem.
Ir arī svarīgi saprast, ka džins reti tiek sajaukts ar apelsīnu sulu. Abi vienkārši nedrīksti, kā arī citi pārīši, tāpēc jums vajadzētu būt nedaudz piknikam džinā. Jūs arī varētu atcerēties, ka daudzi no Crocketta laika žetoniem bija nedaudz saldāki par mūsdienām. Izvēloties džinu šajās līnijās, tas palīdzēs izlīdzināt citrusaugļus un radīt autentiskāku apelsīnu ziedu.
Apelsīnu sula. Tas ir delikāts pāru savienojums, un jums nav iemesla sadzīvot ar vidējo OV kārbiņu. Lai gan tas vienmēr ir ieteicams, ir noteikti dzērieni, kuros svaigi spiestas sulas ir gandrīz būtiskas, un apelsīnu ziedi ietilpst šajā kategorijā.
Pielāgojiet laiku, lai sulu satvertu pāris apelsīnus vai vismaz iegādātos labāko, svaigāko un tīrākajā apelsīnu sulā.
Cik spēcīgi ir apelsīnu ziedu kokteiļi?
Salīdzinot ar citiem klasiskajiem kokteiļiem, piemēram, Martini , apelsīnu ziedi ir diezgan viegli. Tas ir saistīts ar apelsīnu sulu, kas dažkārt izskanēja laikmeta dzērienos.
Ar 80-noturīgu gin, mēs varam novērtēt alkohola saturu šajos divos dzērienos:
- Apelsīnu zieds: 15% ABV (30 pierādījums)
- Apelsīnu zieds Nr. 2: 17% ABV (34 pierādījumi)
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 139 |
| Kopējais tauku saturs | 6 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 4 g |
| Holesterīns | 12 mg |
| Nātrijs | 159 mg |
| Ogļhidrāti | 3 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 4 g |