Labākie Japāņu Mochi Receptes

Mochi vai japāņu rīsu kūkas ir viens no Japānas mīļākajiem ēdieniem. Tas ir ne tikai tradicionāls ēdiens ar daudziem veidiem, kā to baudīt, bet tas ir arī iekļauts mūsdienu dažādu starptautisko virtuvju ēdienos. Tālāk ir norādīts daudzu brīnišķīgu un daudzveidīgu veidu, kā baudīt rīsu kūkas, receptes.

Lai sāktu ar mochi, lūdzu, izbaudiet šo rakstu mūsu emuārā: viss, kas jums jāzina par Mochi.

• 01 no 11

  Sakura Mochi (Ķiršu ziedu saldā rīsu kūkas)

  Sakura mochi vai ķiršu ziedu rīsu kūkas ir tradicionāls japāņu deserts, kas tiek baudīts 3. martā, vai Meiteņu diena, kas pazīstama arī kā Hinamatsuri vai Leļļu festivāls.

• 02 no 11

  Kā veikt Yaki Mochi (grilētu japāņu rīsu kūku)

  Uzziniet, kā viegli grilēt japāņu rīsu kūkas (moči), zemniecisks un mīļākais ēdiens.

• 03 no 11

  Kyoto White Saikyo Miso Ozoni (Jaungada Mochi zupa)

  Ozoni ir japāņu zupa ar rīsu kūku (moči), ko bauda Jaungada dienā (Oshogatsu). Šī versija ir izgatavota no balta miso no Japānas Saikyo reģiona.

• 04 no 11

  Vegāns Ozoni (japāņu japāņu zupa ar rīsu kūku)

  Japāņu jaungada zupa vai ozoni ir daudz variācijas. Šo tradicionālo ēdienu var viegli padarīt veganu, izmantojot konbu (brūnaļģes) dashi un dārzeņus.

• 05 no 11

  Matcha (zaļā tēja) mochi (rīsu kūka) bāri

  Mochi bāri ir saldais deserts no glutinous rice miltiem un matcha pulvera un cep cepeškrāsnī, kamēr centrs ir košļājams un gaišs, un ir izveidojusies vieglā, kraukšķīgā garoza.

• 06 no 11

  Kinako Mochi (rīsu kūka ar saldu grauzdētu sojas pupu miltiem)

  Kinako mochi ir viens no vienkāršākajiem veidiem, kā izbaudīt japāņu rīsu kūkas. Kinako vai grauzdētas sojas pupu milti tiek sajaukti ar granulētu baltā cukura daudzumu un pēc tam putekļļo vairāk nekā sasildītas rīsu kūkas.

• 07 no 11

  Tofu Mochi (rīsu kūkas) ar Sweet Kinako (grauzdētas sojas pupu milti)

  Tofu Mochi ir rīsu kūka, kas izgatavota no tofu un lipīgs rīsu miltiem, pēc tam piesātināti ar saldinātām grauzdētām sojas pupu miltiem (kinako).

• 08 no 11

  Norimaki Mochi (Rīsu kūka ar saldo sojas mērci un iesaiņota jūraszāle)

  Norimaki mochi, ko dēvē arī par "isobeyaki", ir grauzdēta rīsu kūka, kuras garšviela ir saldā sojas mērces glazūra un iesaiņota kraukšķīgā kaltēto jūraszāļu gabaliņā (nori).

• 09 no 11

  Kā padarīt japāņu rīsu krekeri (Okaki).

  Rīsu krekeri ir ne tikai iegādāties vietējā pārtikas veikalā. To var padarīt mājās diezgan viegli. Uzziniet, kā!

• 10 no 11

  Chi Chi Dango (saldā rīsu kūka)

  Chi chi dango mochi, ko sauc arī par kokosriekstu moči, ir mazi spilveni mīksti, koduma izmēra rīsu kūku gabali, kurus bieži izgatavo krāsainās partijās vai augļu garšu veidā.

• 11 no 11

  Chimaki - Japāņu dumpling, kas ietīts bambusa lapās

  Chimaki ir deserts, kas tradicionāli tiek pasniegti Ziemassvētku dienā vai Japānas bērnu dienā 5.maijā. Tas ir salds, lipīgs rīsu kūķis, kas ietīts bambusa lapiņā.