Saldēti vasaras deserti

Kad es domāju par vasaru, es automātiski domāju par saldējumu un saldētām desertu receptēm. Saldēti produkti ir ne tikai atdzist ēst, tie ir arī atdzesēti, lai padarītu to arī. Saldie krējuma produkti, sorbets, ledus piens, saldēts jogurts un gelato var tikt izmantoti šajās vieglajās receptēs.

Neļaujiet vasaras iet, neizmēģinot dažas no šīm vienkāršajām un garšīgām saldētām desertu receptēm.

Saldētas vasaras deserta receptes

Ir vairāki triku strādāt ar saldējumu.

Tas parasti ir mazliet mīkstināts, pirms varat to izplatīt pīrāga čaulā vai slāņot to starp sīkdatnēm. Jūs varat mīkstināt saldējumu mikroviļņu krāsnī ar 30% jaudu 20 līdz 30 sekundes. Pārliecinieties, ka saldējums ir jāpārbauda 20 otrajā punktā, tad ļaujiet nostāvēt 1-2 minūtes. Saldējumu var arī mīkstināt, ļaujot tai stāvēt istabas temperatūrā 15 līdz 20 minūtes.

Un jūs varat izmantot arī jūsu mikseri, lai mīkstinātu saldējumu; Slaucīt saldējumu vidē 30 līdz 40 sekundes, līdz konsistence mīkstina.

Kad jūsu konfekte ir pabeigta, iesaldē to vismaz 3-4 stundas pirms pasniegšanas vai izpildiet instrukcijas recepte. Pirms pasniegšanas no saldētavas noņemiet desertu 20 līdz 30 minūtes, lai tas nedaudz mīkstina un flavors var ziedēt.

Ja jūs gatavojat savu saldējumu, to var sasaldēt tradicionālajā saldējuma saldējuma saldētājā, izmantojot 2 daļiņas kausēta ledus, kas pārklāts ar 1/2 tasi akmeņsāla. Saldējums būs daudz vienmērīgāks un vienkārši labāk, ja ļausiet eļļas spitālam sēdēt ledusskapī nakti pirms sasaldēšanas.