Ja meklējat veģetāriešu un vegānas gana pīrāga receptūru vai vienkārši vēlaties izmēģināt gana veselīgu ganāmpulku, kas ir mazliet veselīgāks un mazāks tauku nekā tradicionālie gaļas bāzes aitu pīrāgi, izmēģiniet šo veģetāro, veganu, ar zemu tauku saturu un bez receptes, kas paredzētas holesterīnam un kas izmanto lēcas nevis gaļu. Ja vēlaties, pievienojiet nedaudz garšvielu sāls, barības rauga vai sulas garšvielu maisījuma kartupeļu biezeni, kā arī nedaudz sagrieziet sāli un svaigu maltu piparus tieši pirms pasniegšanas.
Aitu pīrāgs ir cepeškrāsnī ceptas vakariņu kastrolis , parasti ar galīgi malto gaļu ar dažiem dārzeņiem un ar kartupeļu biezeni. Dažreiz to sauc arī par "mājiņas pīrāgu", govju pīrātiņš, iespējams, ir vairāk pazīstams Apvienotajā Karalistē nekā ASV, bet tas padara lielisku pildīšanas trauku trauku ēdienu veģetāriešiem un veganiem, tos pagatavojot bez gaļas. The
Seitan būtu labs gandrīz visās gaļas pīrāgu receptēs kā gaļas aizstājējs, taču šajā versijā tiek izmantotas lēcas, tāpēc nav nepieciešams gaļas aizstājējs. Arī tas ir lielisks veids, kā izlietot jebkuru atlikušo lēcu, kas jums varētu būt rokā!
Skaties arī: labākie veģetārie ēdieni, kas paredzēti aizņemtiem nedēļas nogales vakariņām
Ritiniet uz leju, lai mēģinātu vairāk veģetārās gana džungļu pīrāga receptes.
Kas jums būs nepieciešams
- 1/2 svara lēcas, vārītas un nosusinātas
- 1 sīpolu, kubiņos
- 1/2 tējkarotes sabiezēts svaigu gudru
- 1/2 tējkarotes malto ķiploku
- žāvētu oregano šķipsniņu
- dash cayenne pipari
- 3 lieli kartupeļi, vārīti
- 1/2 līdz 1 tase karstu sojas pienu
- vegana margarīns, pēc garšas
- 1 tējkarote sāls
Kā to izdarīt
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F un viegli ielej trauku vai cepšanas trauku.
- Lielajā maisīšanas traukā sakļaujiet gatavotās lēcas, līdz tās pārsvarā tiek sasmalcinātas, tad pievienojiet kubiņos sagrieztu sīpolu, svaigu salviju, malto ķiploku, raudciņu un Kajenna piparus. Kad tas ir labi salikts, novietojiet šo lēcu maisījumu sagatavotajā traukā vai cepšanas traukā vienmērīgā kārtā.
- Atsevišķā bļodā samaisiet kartupeļus un pievienojiet karstu sojas pienu, veganu margarīnu un sāli. Kopā ar rokām vai ar elektrisko maisītāju, līdz gluda, krēmīga un pūkaina.
- Sasmalciniet kartupeļu biezeni uz gliemežvāku lēcu virsū un cepiet 20 minūtes vai līdz kartupeļi ir uz augšu.
- Pielāgojiet cepeškrāsni, lai to pagarinātu, un uzliekiet pīrāgu ar broileru tikai pāris minūšu laikā, lai uz augšu padotu nedaudz brūnu. Pasniedziet siltu. Izbaudi!
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 205 |
| Kopējais tauku saturs | 1 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 409 mg |
| Ogļhidrāti | 39 g |
| Šķiedrvielas | 6 g |
| Proteīns | 11 g |