Šīs sviesta brūnas grauzdētas kokosriekstu cepumi tiek pagatavoti, pievienojot grauzdētu kokosriekstu.
Kas jums būs nepieciešams
- 3/4 tase / 6 unces sviesta
- 1 glāze cukura (brūns, stingri iesaiņots)
- 1 vidēja olu
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 2 tases milti (universālie, sifts)
- 1/2 tējkarotes cepamais pulveris
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1 glāze kokosriekstu (rīvēta, grauzdēta *)
Kā to izdarīt
- Lai sakultu kokosriekstu, ielieciet kokosriekstu lielā, sausā vāciņā vidējā siltumā. Pavārs, maisot un nepārtraukti pagriežot, līdz kokosrieksts ir nedaudz brūnināts.
- Alternatīvi, izplatīt kokosriekstu sekli panna. Cepiet 350 F temperatūrā apmēram 10 līdz 15 minūtes, bieži maisot, kamēr tas ir mazliet brūnināts.
- Krējuma sviests maisīšanas traukā ar elektrisko maisītāju līdz gaismai; pakāpeniski pievieno cukuru un sita līdz gaišs un pūkains. Slauciet olu un vaniļas sviestu.
- Sift kopā miltus, cepamo pulveri un sāli; pievienot kokosriekstu. Apvieno krējuma maisījumu ar sausām sastāvdaļām, mīcot ar rokām, līdz maisījums ir samitrināts un tur kopā. Atdzesējiet ledusskapī apmēram 20 līdz 30 minūtes, līdz tā ir nostiprināta.
- Uz viegli izšķīdinātas virsmas mīklas daļas sagrieziet apmēram 1/8 collu biezumā un izgrieziet ar šķēlētiem sīkfailu griezējiem vai sagrieziet kārtās.
- Cepiet uz nesagatavotas sīkfailu loksnes 350 F temperatūrā 10-14 minūtes vai līdz brīži ir brūnās, un tiek pabeigtas sīkdatnes. Tūlīt atskrūvējiet ar lāpstiņu, tad ļaujiet cepumiem atdzist pannā.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 51 |
| Kopējais tauku saturs | 3 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 1 g |
| Holesterīns | 21 mg |
| Nātrijs | 34 mg |
| Ogļhidrāti | 5 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 1 g |