Kas jums būs nepieciešams
- 3/4 glāzes cukura
- 1/8 tējkarotes sāls
- 1/3 glāzes
- pašražoši milti
- 2 tases
- piens, zems tauku saturs vai vesels
- 2 olas, atdalītas
- 2 ēdamkarotes sviestu, mīkstināts
- 1 1/2 tējkarotes vaniļas
- 1 kaste vaniļas vafeļu cepumi
- 3 banāni (
- gatavs, bet stingrs )
- 1/4 glāzes cukura
- 1/2 tējkarotes krējuma no zobakmens
Kā to izdarīt
- Dubultā katla augšējā panelī pievienojiet 3/4 tasi granulētā cukura, sāls un pašražojošās miltu.
- Lēni maisa ar pienu. Uzlieciet pār pannas ūdeni un pagatavojiet, līdz maisījums sāk sabiezēt.
- Uzlieciet olu dzeltenumus nelielā traukā, tad ātri samaisiet nedaudz karstu maisījumu (apmēram 1/2 tase). Pievienojiet olas dzeltenuma maisījumu karstā maisījumā dubultā katla augšpusē un maisiet sviesta un vaniļas. Pagatavojiet, līdz maisījums atkal sabiezējas.
- Vaniļas vafeļu slānis ievieto 11x7 collu cepšanas traukā (vai cita veida 2-quart sekla cepšanas traukā). Pievienojiet pusi no sagrieztiem banāniem. Pārlej pusi no pudinga maisījuma banānu slānī. Atkārtojiet slāņus, beidzot ar atlikušo pudiņu. Sajaucot traukā olu baltumus, kamēr tas ir putojošs; pakāpeniski saberzot 1/4 kauss smilts cukura un zobakmens krējuma. Beat līdz stipra virsotnes forma. Izplatiet meringue pār pudiņu .
- Cep 350 F temperatūrā līdz pilnīgi brūnai. Noņemiet no cepeškrāsns. Pasniedziet karstu vai aukstu.
Kalpo no 6 līdz 8.
Jums varētu patīk
Banānu krēmi ar brūna cukura rūsu mērci
Skatīt arī
Galvenā receptes indekss
Dienvidu pārtikas nams
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 300 |
| Kopējais tauku saturs | 9 g |
| Piesātinātie tauki | 4 g |
| Nepiesātināts tauki | 3 g |
| Holesterīns | 66 mg |
| Nātrijs | 238 mg |
| Ogļhidrāti | 52 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 6 g |