Tas ir sava veida japāņu zupas krājums, kas izgatavots no katsuobushi (žāvētas bonito pārslas).
Kas jums būs nepieciešams
- 3 1/4 tases ūdens
- 2/3 unces. katsuobushi
Kā to izdarīt
- Ielieciet ūdeni dziļā katlā un sildiet vidēji karstumā.
- Tieši pirms ūdens vārīšanās, pievienojiet izmēģinājuma bluķus.
- Kad ūdens vārās, noņemiet no putām visas virsmas.
- Apturiet siltumu.
- Ļaujiet tai iestatīt, līdz tas ir nokrāsots.
- Ielieciet papīra dvieli šķidrulīšā un nosusiniet krājumu caur to.
* Izveido apmēram 3 tases
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 1 |
| Kopējais tauku saturs | 0 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 5 mg |
| Ogļhidrāti | 0 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 0 g |