Garnējiet šos garšīgos banānu krēmus ar brūna cukura ruma mērci un dažiem pekanriekstiem, ogām vai vairākām banānu šķēlītēm un kanēļa cukura pārkaisa. ( Kā padarīt kanēļa cukuru )
Krēms padarīs pasakainu svētku brokastu trauku. Padariet partiju jaunā gada rīta pusdienām vai Valentīndienas brokastīm.
Kas jums būs nepieciešams
- Par Crepes:
- 2 lielas olas
- 3/4 tase piena
- 1/2 tase universāla miltu (
- kā mērīt miltus )
- 2 ēdamkarotes sviesta (izkausēta)
- 2 ēdamkarotes cukura
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes kanēļa
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- Par mērci:
- 1 glāze brūnā cukura (iepakots)
- 2 ēdamkarotes tumšās kukurūzas sīrups
- 2 ēdamkarotes ruma
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 1/3 tase smagas krējuma (vai
- putukrējums )
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 4 līdz 5 banāni (gatavi, bet stingri)
- Garnējiet: kanēļa cukuru
- Garnējiet: ogas, pekanriekstu vai vairāk banānu šķēles
Kā to izdarīt
Krēmi
- Blenderī sajauc olas ar pienu. Pievienojiet miltus, kausētu sviestu un 2 ēdamkarotes cukura, sāls, kanēļa un 1 tējkarote vaniļas. Blend līdz gludai.
- Ielieciet traukā, pārsegu un atdzesējiet, ļaujiet nostāvēt 1 stundu vai ledusskapī līdz 12 stundām.
- Gatavot, sildiet viegli sviestu 7 "vai 8" krepju pannu.
- Pielej apmēram 1/4 tasi mīklu karstā pannā un pagrieziet pannu, lai mīklas pārklātu pannas pamatni.
- Pavārs, līdz malas sāk brūni.
- Uzmanīgi paceliet ar plānu lāpstiņu un pārlaidiet. Gatavojieties dažas sekundes, tikai tikko brūni.
- Uzlieciet uz plāksnes un atkārtojiet ar atlikušo mīklu.
Ja jūs īsu laiku uzglabājat krēmus, atdaliet krepjus ar maziem vaksētā papīra kvadrātiem.
Mērce
- Vidējā kūkā apvienojiet 1 glāzi brūnā cukura, 2 ēdamkarotes tumšās kukurūzas sīrupa, 2 ēdamkarotes ruma, 2 ēdamkarotes sviesta, smagais krējums un 1 tējkarote vaniļas vidējā kafijas kannā. Atlicināt līdz vārīšanās temperatūrai
- Samaziniet siltumu un uzkarsējiet 2 minūtes. Maisījums būs putas, tādēļ esiet uzmanīgs, ka tas nav vāra.
- Novietojiet un atstājiet atdzist līdz istabas temperatūrai.
Montāža
- Sagrieziet banānu.
- Sakārtojiet pusi no šķēlītēm krepkopa centrā un mērcējiet ar nelielu mērci un pēc tam apkaisa ar nedaudz kanēļa cukuru
- Ielieciet rullīti un novietojiet to uz apkalpojošās plāksnes.
- Ja vēlaties, apkausēt ar dažām oglēm, papildu šķēles banānu vai pekanriekstu.
- Nosusiniet piparus ar ruma mērci un apkaisa ar pulverveida cukuru.
- Atkārtojiet ar atlikušajiem krēmiem, banāniem un mērci.
Jums varētu patīk
- Trīs veidi, kā ātri ēst banānus ēdināšanai vai banānu maizei
- Crepe Batter ar variācijām
- Garšvielas Turcija un sēņu kārpas
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 394 |
| Kopējais tauku saturs | 13 g |
| Piesātinātie tauki | 6 g |
| Nepiesātināts tauki | 4 g |
| Holesterīns | 135 mg |
| Nātrijs | 262 mg |
| Ogļhidrāti | 63 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 8 g |