Nākamā lieta, kāda ir veiksmīgam mājdzīvnieku mājas apstāklim, ir viņu pašu apiņi
Apiņi ir būtisks elements alus ražošanā. Alus pazīst visi par apiņiem, un tas ir augs, kas padara alu par īpašu un unikālu.
Gandrīz neveiksmīgi, kad alus mīļais sāk alūst savu alu, viņi vēlas uzzināt par savu apiņu audzēšanu. Tas patiešām nav sarežģīts augs augt, audzēt un ražu, jo īpaši, ja jūs jau esat labs dārzā.
Kas ir apiņi?
Apiņu rūpnīca ir garš, strauji augošs vīnogulājs.
Viņš mirst atpakaļ vai tiek novākts pie saknes vēlā rudenī, un nākamajā vasarā tas nobloķējas līdz 25 pēdām vai vairāk. Augu daļa, kas interesē alus un alus mīļotājus, ir konuss , zieds no apiņu augu sievietēm.
Apiņu rūpnīca ir vai nu vīriešu, vai sieviešu dzimuma. Tas ir viegli mums saprast cilvēkus, bet acīmredzot tas ir retāk sastopams augu pasaulē. Gan vīriešu, gan sieviešu apiņu stādus ražo, bet vīriešu kārpas nav nozīmīgas alu alus vai kādā citā pielietojumā. Tik daudz, ka vīriešu kārtas apiņus praktiski iznīcina komerciālās apiņu audzētavās. Runājiet par diskrimināciju dzimuma dēļ!
Kā audzēt apiņus
Apiņi visbiežāk tiek pavairoti no sakneņiem, kas sagriezti no veselu, vecāku sieviešu augu saknēm. Tas rada klonus, kas nodrošina, ka iegūtie augi ir arī sievietes. Nepērciet apiņu sēklas, ja plānojat novākt tos alus.
Pieejamas daudzas apiņu šķirnes, un daži ir labāk alus nekā citi.
Tas ir pamanāms komerciālos alus darītavās, un daudzi zīmoli to tīmekļa vietnē apraksta katra alus alu. Daudzi alus izmanto dažādu apiņu maisījumu, savukārt homebrewers var sekot šim piemēram, apstādinot dažas šķirnes.
Tomēr šis augs prasa pacietību. Tikai otrajā gadā pēc stādīšanas augs pietiekami nobriedis, lai ražotu alu, kas vajadzīgs alus.
Apiņi ir vīnogulāji, tāpēc augiem būs vajadzīgs pavediens, lai augtu. Viņi var būt intensīvi auguši, un viņiem ir jāpiešķir daudz vietas, lai izplatītu un pilnīgi nobriestos.
Daudzi dārznieki izvēlas ļaut apiņiem augt visā lapene, kas ļauj augam augt kā liels un veselīgs, jo atļauj laika apstākļi un augsnes apstākļi. Tas ir arī satriecošs fokusa punkts dārzam.
Apiņu novākšana
Apiņu vīns ražo mazus ziedus, kas nobriest strobilos, tos pazīstamos zaļos konusus, kurus mēs bieži redzam, uz ilustrētiem alus etiķetēm. Šie ir nogatavināti agrā rudenī, kad tie ir gatavi novākt.
Ražas novākšanu veic, samazinot visu vīnogu pie saknes (atcerieties, ka nākamajā vasarā tas atkal pieaugs). Pēc tam kori tiek izvākti no vīnogulājiem un žāvēti krāsnī. Pēc žāvēšanas tos nospiež un iesaiņo.
Pat žāvētu, apiņu lielākais ienaidnieks ir laiks. Labos apstākļos - sausas un atdzesētas - apiņus nevar turēt ilgāk kā tikai pāris gadus. Ja jūs nolemjat augt savu, bet nav izmantojis visu pagājušā gada ražu alus, vislabāk to izmest, tiklīdz esat pārliecināts par veiksmīgu ražu.