Šī cukini ir pildīti ar vienkāršu maisījumu no garšvielām maizes drupatas un sviestu.
Lai iegūtu vairāk dārzeņu pildījumam un vairāk krāsu, sautējiet kādu sīpolu burkānu vai seleriju kopā ar sīpoliem un ķiplokiem.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 vidēji cukini, apmēram 1 mārciņa
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 1 ķiploku krustnagliņas, maltas
- 2 ēdamkarotes smalki sagrieztu sīpolu
- 2 tases mīkstajiem maizes gabaliņiem
- 1/2 tējkarotes mājputnu garšvielas
- sāls un pipari
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F
- Uzmauciet sekla cepšanas trauku, kas ir pietiekami liela, lai turētu cukīni.
- Nogrieziet cukini labi.
- Ielieciet visu cukini kastē un pievienojiet collu vai divus ūdens. Viršanas temperatūrā virs vidējā siltuma. Samaziniet siltumu vidēji zemam, pārklājiet pannu un pavārs apmēram 8 minūtes.
- Nosusiniet cukini un sagrieziet gareniski, lai izveidotu divas puses. Noņemiet mīkstumu, atstājiet pietiekami daudz čaulu, lai noturētu pildījumu. Nokrieziet noņemto mīkstumu un novietojiet malā.
- Slauciet sviestu smagā šķīvī ar vidēji zemu siltumu, pagatavojiet ķiplokus un sīpolus, līdz sīpols ir caurspīdīgs; sajauciet sasmalcinātas cukīnijas mīkstumu, maizes gabaliņus, mājputnu garšvielas, sāli un piparus.
- Cukurnu pusītes ar maizes pildījuma maisījumu.
- Ievietojiet cukīni gatavajā cepšanas traukā un cepiet iepriekš uzkarsētā krāsnī 20 minūtes vai līdz cukīni ir mīļie.
Izveido četras pildītas cukini ar laivām.
Vairāk Cukini receptes izmēģināt
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 157 |
| Kopējais tauku saturs | 7 g |
| Piesātinātie tauki | 4 g |
| Nepiesātināts tauki | 2 g |
| Holesterīns | 15 mg |
| Nātrijs | 158 mg |
| Ogļhidrāti | 22 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 5 g |