Šī vienkāršā un veselīgā ķirbju sēklu pesto recepte ir garšīgi izmantota kā jebkura pesto recepte; uz augšu gabalu zivis, tossed karstā makaronu, vai maisīt zupa. Ķiploku sēklas ir viens no dabas visvairāk barojošajiem pārtikas produktiem, un šī gardas pesto receptes ir lielisks veids, kā ēst tos! Starp citu, neuztraucieties par to cepšanu un lobīšanos sev. Visi augstākās klases pārtikas preču veikali tagad pārdod šo grauzdēto un gatavi lietošanai.
Kas jums būs nepieciešams
- 1/2 tase ķirbju sēklas (lobīti, grauzdēti)
- 2 ēdamkarotes rīvētu Parmesānu
- 2 ķiploku krustnagliņas
- 3/4 tasi
- bazilika lapas
- 3/4 tase svaigu pētersīļu lapas
- 2 ēdamkarotes svaigas citronu sulas
- 1/2 glāze olīveļļas
- Sāls pēc garšas
Kā to izdarīt
- Apvienojiet ķirbju sēklas, parmesānu un ķiplokus pārtikas pārstrādes uzņēmumā. Iespiediet un izslēdziet, aptuveni 20 sekundes, līdz sēklas ir gandrīz maltas.
- Pievienojiet baziliku, pētersīļus, citronu sulu un olīveļļu, un impulsu ieslēdziet un izslēdziet apmēram 40 sekunžu laikā (jūs varat vēlēties, lai pārietu no sāniem ar lāpstiņu starp impulsiem), līdz visas sastāvdaļas ir apvienotas. Maisījumam vajadzētu būt vairāk kā ķermeņa masai nekā sašķidrinātā mērcē, tādēļ uzmanieties, lai nepārstrādātu.
- Pārejiet uz bļodiņu, izbaudiet un pielāgojiet garšvielas ar sāli. Pārliecinieties, ka garša, jo ķirbju sēklas, ja tās bija grauzdētas, ir labi sāļotas. Nekavējoties pasniedziet vai atdzesējiet līdz divām dienām.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 128 |
| Kopējais tauku saturs | 11 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 7 g |
| Holesterīns | 1 mg |
| Nātrijs | 47 mg |
| Ogļhidrāti | 7 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 3 g |