Kas jums būs nepieciešams
- 1 mārciņa / 450 g sviesta
- 1/2 tase / 120 ml
- Svaigi sagrieztu baziliku sagriež un nospiež stingri
- sāli un svaigi malti pipari pēc garšas
- 4 lieli omāru astes
- 2 ēdamkarotes / 15 ml
- olīvju eļļa
Kā to izdarīt
1. Blenderī vai pārtikas pārstrādātājā apvieno sviests un baziliks. Blend līdz gludai. Pēc garšas sagrieziet sāli un piparus un samaisiet. Ja jūs lietojat sālītu sviestu, jums nav nepieciešams pievienot sāli. Pārnes maisījumu nelielā bļodā, pārsegu un ledusskapi.
2. Sagatavot omāru astes, sadalot pa pusēm. Lai to izdarītu, izmantojiet lielu, asu nazi. Novietojiet omāri astes uz griešanas plaukta aizmugurē uz leju.
Samaziniet caur centru uz korpusa visu garumu. Nolaidiet atpakaļ, izlaižot čaulu. Jūs varat izmantot virtuves šķēres, lai to izgrieztu caur korpusu, ja jums tas nepieciešams. Tīriet mīkstumu viegli ar eļļu un nogrieziet to uz augšu uz iepriekš uzkarsētas grila vidējā siltumā. Grilu uz 5 līdz 7 minūtēm atkarībā no omāru astes lieluma.
3. Noņemiet no grila, lieliski notīriet bazilika sviestu un pasniedziet.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 463 |
| Kopējais tauku saturs | 50 g |
| Piesātinātie tauki | 29 g |
| Nepiesātināts tauki | 16 g |
| Holesterīns | 148 mg |
| Nātrijs | 135 mg |
| Ogļhidrāti | 2 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 5 g |