Mēs visi zinām par ķiploku kartupeļiem ar šķiņķi; tā ir klasiska recepte un lieliska lietošana pārpalikumiem pēc Lieldienām vai Ziemassvētku vakariņām. Bet vai jūs kādreiz esat mēģinājis padarīt skaldītos kartupeļus ar paliekošu lašu ? Šis pasakains ēdiens ir bagāts un krēms, un tas ir ideāli piemērots laša filejas vai steiks.
Pārpalikumi? Heck, nākamajā reizē, kad jūs gatavojat lašus , izveidojiet dažus papildu ēdienus , lai izveidotu šo recepti. Tas ir tik vienkārši, it īpaši, ja jūs izmantojat iepirktos saldētos kartupeļus, kurus jūs varat atrast jūsu lielveikalu produkcijas gaitenī. Jūs pat varat padarīt kartupeļus sevi; tikai mizu un sagrieziet aptuveni 5 līdz 6 rūsus kartupeļus. Atkarīgs no tevis!
Man patīk padarīt šo recepti ar zirņiem, bet tā vietā jūs varat izmantot zaļās pupiņas, sparģeļus, brokoļus vai snap peas. Jūs varat izmantot arī citu sieru. Labi būtu Monterey Jack, baltais Čeders vai provolons. Es domāju, ka jums vajadzētu izmantot baltu sieru, bet, ja jūs vēlaties izmantot vienkāršu veco Cheddar vai Colby, tas arī būtu labi.
Pasniedziet šo recepti ar kraukšķīgiem zaļajiem salātiem vai jauku augļu salātiem, izmantojot sezonas augļus. Daži vakariņu ruļļi vai garšīgi kafijas tasi būtu lielisks ēdienreizes papildinājums, kā arī tvaicēti sparģeļi vai zaļās pupiņas, ja jūs to neizmantojat kastrolī. Desertu gadījumā perfekta apdare būtu dažām brūnoglēm, iespējams, papildinātas ar šokolādi vai baltu krēmkrāsas glazūru. Izbaudiet šo recepti ar ģimeni un draugiem.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 (20 unces) iepakojumi atdzesētu šķēlēs kartupeļu
- 2 līdz 4 vārītas laša filejas, sadalītas lielos gabaliņos
- 2 tases sasmalcinātas Havarti, Šveices vai Gouda siera
- 2 tases saldētas bērnu zirņus
- 1-1 / 2 glāzes smagā krējuma
- 1/2 tase pilnā piena
- 3 ēdamkarotes Dižonas sinepes
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/8 tējkarotes piparu
- 1/3 tase rīvētu Parmesan sieru
Kā to izdarīt
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 ° F. Spray 13 "x 9" stikla cepšanas traukā ar nonstick vārīšanas aerosols. Ledi kartupeļus, lašus, sieru un zirņus sagatavotajā traukā.
Vidējā traukā apvienojiet krējumu, pienu, sinepēm, sāli un pipariem, izveidojot trīs slāņus, lai pārtika vienmērīgi sadalītos.
Izlīdziniet augšu un apkaisa ar Parmesan sieru. Šajā brīdī jūs varat pārklāt trauku un atdzesēt 1-2 dienas, ja vēlaties.
Jūs varat arī tūlīt cept cepumu, cepot 40-50 minūtes vai līdz karstumam. Atklāj trauku un cep 10-15 minūšu garumā, līdz kartupeļi ir mīļie, burbuļvētra ir burbuļš, un augšdaļa ir brūnināta. Ja jūs to cepat no ledusskapja, pievienojiet cepšanas laiku vēl 10 līdz 15 minūtes.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 802 |
| Kopējais tauku saturs | 49 g |
| Piesātinātie tauki | 25 g |
| Nepiesātināts tauki | 14 g |
| Holesterīns | 188 mg |
| Nātrijs | 530 mg |
| Ogļhidrāti | 44 g |
| Šķiedrvielas | 7 g |
| Proteīns | 47 g |