Šis citronu garšaugu sviestra ir visbiežāk sastopamā saliktā svira, kas vienkārši nozīmē sviestu ar kāda veida aromatizētāju vai garšvielu sastāvdaļu, šajā gadījumā nedaudz sagrieztu pētersīļu un citronu sulas. Dažreiz jūs dzirdēsiet to, ko sauc par "viesnīcas sviests".
Parasti saliktais sviests tiek velmēts cilindros, atdzesēts vai pat sasaldēts, un tad šķēles vai sierus pasniedz uz steika , zivīm vai dārzeņiem.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 lbs (4 nūjas) Neapsaldēts sviests
- ¼ glāzes
- sasmalcinātas Itālijas pētersīļi (tikai lapas)
- 3 ēdamkarotes
- Citronu sula (sulas no aptuveni 1 citrona)
Kā to izdarīt
- Lielā bļodā, samaisiet sviestu ar kartupeļu miziņu vai vienkārši saskaliniet to ar savām rokām. Jūs varat pat krējuma sviests, izmantojot balstu mikseris, bet mērķis ir tikai panākt sviesta mīkstu, lai jūs varētu iekļaut sasmalcinātos augus.
- Pievienojiet citronu sulu un sasmalcinātas pētersīļus un turpiniet mashing / kraukšķēšanu / sajaukšanu, līdz sastāvdaļas ir pilnībā sajauktas.
- Izklājiet lielu (1 pēdu vai lielāku) plastmasas aploksnes kvadrātiņu virs darba virsmas, pēc tam savelciet jaukto sviestu uz plastmasas. Tagad jūs sviestu iesaiņojat plastmasas iesaiņojuma iekšējā cilindrā
- Ielieciet lieko plastmasas aploksni cilindra galos mezglā vai vienkārši izmantojiet mazus virknes gabalus, lai piesaistītu galus. Jūs pat varat izgatavot virkni no īsas plastmasas plēves daļas un pavelciet to nedaudz virvēm.
- Atdzesējiet vai iesaldējiet, līdz tas ir nepieciešams.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 205 |
| Kopējais tauku saturs | 23 g |
| Piesātinātie tauki | 14 g |
| Nepiesātināts tauki | 7 g |
| Holesterīns | 61 mg |
| Nātrijs | 4 mg |
| Ogļhidrāti | 0 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 0 g |