01 no 20
Kas ir vārds?
Publiskā domēna attēli Vārdā ir daudz, bet britu desertu ēdienu ārkārtīgi skaisti nosaukumi parasti ir izņēmums no likuma. Parasti pārtikas nosaukumi skaņu pievilcīgu vai radīt izpratni, piemēram, ābolu pīrāgs, pankūkas sūklis un bagāts augļu kūka . Bet britu ēdieni bieži vien liek domāt, kāda ir pārtika. Piemēram, vai jūs zināt, ko ir Singin 'Hinny? Kā par laver kūkām? Abi ir faktiski diezgan garšīgi, bet to nosaukumi to ne vienmēr atspoguļo.
Daudzi no šiem dīvainākajiem un brīnišķīgajiem britu pārtikas nosaukumiem tika nodoti gadsimtiem ilgi. Daži nāk no vietējiem dialektiem, bet citi ir tikai izdomāti. Izmantojot šo sarakstu, iegūstiet faktus par dažām visbiežāk sastopamajām skanošajām kūkām, pudiņām un cepumiem Apvienotajā Karalistē.02 no 20
Izlikts penis
Ultimate Spotted Dick Pudding. Elaine Lemm Šīs klasiskās angļu pudinga nosaukums parasti rada šausmas smaidu vai izskatu, tādēļ daži cilvēki dod priekšroku ēdiena alternatīvajam nosaukumam "Spotted Dog Pudding". Nosauktā plankumaina daļa it kā attiecas uz rozīnēm un korintēm mīklas Vārds "penis" ir sarunvalodas vārds pudiņai, kura izcelsme ir novecojušais puddiks vai puddogs.
03 no 20
Singin 'Hinnies
Getty Images Šīs jaukās, saldās grilētas kūkas ir prieks. Hinney ir kā "medus" tiek izrunāts Ziemeļaustrumu Anglijā. Tas ir arī sieviešu un bērnu mīlestības ilgums. Nosaukuma dziedāšanas daļa raksturo to, kā kūkas ir pagatavotas karstā, plakanā režģa pannā. Kad tie sasniedz pannu, sviests un tauki sāk šļirkt un dziedāt.
04 no 20
Barmbraks
Barmbraks, tuvplāns. Getty Images / Dorling Kindersley B plaukts ir viens no Īrijas slavenākajiem maizes izstrādājumiem. Nosaukums ir iegūts no "pārtraukuma", kas nozīmē plankumaini un attiecas uz augļiem klaips. Braks tiek tradicionāli ēdams Halloween, bet tas ir pārāk garšīgi, lai glābtu tikai vienu reizi gadā. Ēdiet to tējas laikā vai kā daļu no sv. Patrika dienas svinībām.
05 no 20
Planšetdators
Skotijas tablete. Getty Šī salda neattiecas uz elektrisko ierīci, uz kuru varat rakstīt, kā to norāda nosaukums. Tā vietā tā ir skotu konfekte, tāpat kā izdomājums. Skotijas tablete satur cukuru, sviestu un iebiezinātu pienu, un to ir ļoti viegli pagatavot.
06 no 20
Cranachan
Skotijas Cranachan. Getty Cranachan nav diezgan sīkums, bet tas ir līdzīgs. Tas ir Skotijas deserts, kurš bieži tiek pasniegts svinībās, piemēram, Ziemassvētkos vai Burns Night. Pudiņš satur avenes, auzas, krējumu, medu un skotu viskiju.
07 no 20
Parkins
Tradicionālais Jorkšīras Parkins. Getty Parkin ir piparkūku ziemeļu angļu valoda, kas atšķiras no tā, kur un kā tā tiek veidota. Vispopulārākais ir Jorkšīras Parkins, ko tradicionāli ēd 5. Novembrī, ko sauc par Bonfire Night . Pasākums svin slaveno neveiksmi Jorkšīras Guy Fawkes, lai uzspridzinātu Parlamenta ēkas 1605. gadā.
08 no 20
Bara Brits
Bara Britas kūka. Elaine Lemm Neviena velsiešu pēcpusdienas tēja nebūtu pabeigta bez šīs garšīgas augļu tējas maizes. Bara Brīte burtiski nozīmē nepatīkamu maizi.
09 no 20
Hobnobs
Lielbritānijas Hobnobs cepumi. Elaine Lemm Hobnobs ir cepums (cookie), kas arī tika atzīts par vienu no desmitākajām Lielbritānijas mīļākajām cepumiem. Tie ir izgatavoti komerciāli, bet padarot savu ir tik daudz jautrības un rada sirsnīgs cepumu.
10 no 20
Eccles kūka
Eccles Kūkas. Judith Doyle / Flickr Pirmoreiz, kas notika 1793. gadā Ziemeļrietumu Anglijā, ekls kūka ir maza, plakana konditoreja, kas pildīta ar žāvētiem augļiem un garšvielām.
11 no 20
Eton Mess
Tradicionālais britu Eton Mess. Foto Elaine Lemm Eton putraimiņš ir maisījums no zemenēm, meringue un krējuma, ko tradicionāli pasniedz Eton koledžā. Nav skaidrs, kā tas vispirms ieguva vārdu. Saskaņā ar vienu stāstu, labradoru suns sēdēja uz piknika groza automašīnas aizmugurē un sasmalcināja zemeņu un meringue desertu.
12 no 20
Crempog
Skotu pankūkas. Getty Images Crempog ir velsiešu pankūkas. Tie atšķiras no tradicionālā britu pankūka, ko ēst Pankūkas dienā. Crempog ir biezāki, nedaudz paaugstināti un vārīti uz grila, nevis atšķirībā no Amerikas pankūka. Viņi ir ātri un viegli izgatavoti. Jūs varat ēst tos tējas laikā vai brokastīs.
13 no 20
Fat Rascals
Flickr / franču tort Tuksnesis ir diezgan aptaukojies izskats, kas slavens ar Bettys kafejnīcu tējas telpām Harrogate. Šī recepte ir cieši apsargāta noslēpums. Tomēr ir pieejamas versijas visā Anglijā.
14 no 20
Hevvas kūka
Wikimedia Commons Kornvolas hevvas kūka ir iemērcta sardzes makšķerēšanas tradīcijā novadā. Tas ir diezgan bieza, plakana kūka, kas izgatavota no tauku, margarīna un miltiem. Tas ir piepildīts ar cukuru un korintēm.
15 no 20
Dead Man's Leg
Publiskā domēna attēli Dead Man's Leg (pazīstama arī kā Dead Man's Arm vai Jam Roly Poly) ir formas un faktūra žurnāla formas suet roll. Tādējādi to salīdzina ar mirušā ķermeņa locekļiem.
16 no 20
Huffkins Huffkins
Wikimedia Commons Hafkins Huffkins ir arī pazīstams kā Kentish Huffkin, kur no maizes līdzīgs maisiņš. Kukurūza atšķiras no tradicionālās tējas vai maizes kūkas, jo tajā ir mazs tauku maisījums. Maizes maizi var ēst ar gaļu vai ar augļiem, piemēram, Kentas ķiršiem.
17 no 20
Melnais pūķis
Black Bun ir tradicionāls skotu ēdiens, kas ēst Hogmanay (Jaungada vakarā). Tas ir blīva, bagāta ēdienkarte, kas izgatavota no mīklas iesaiņotiem žāvētiem augļiem. Uzpilde izskatās gandrīz melna; tādēļ vārds.
18 no 20
Dorset Knobs
Dorsetas pogas ir mizotie sausie sausiņi ar nedaudz pievienotu cukuru un sviestu. Tradicionāli Dorset pogu tiek ēst ar sieru.
19 no 20
Ecclefechan Tart
Ecclefechan tart ir žāvēta, augļu pildīta salda pīrāga. Nosaukums ir no Ecclefechan ciema Skandināvijas dienvidu daļā Dumfriesā un Golovja reģionā. Cūciņa ir pazīstama arī kā pārrobežu tortu, kas ir jauki, bet ne tik mīlas kā Ecclefechan.
20 no 20
Sussex Dīķa pudiņš
Sussex dīķa pudiņš ir suet mīklas pudiņš ar citronu, sviestu un cukuru. Pēc tam pudiņš tiek tvaicēts vairākas stundas, un to sagriež, izveidojot jauku biezu citronu mērci.