Šī lieliskā degustācijas brokastu kastroļa recepte ir veidota ar ish brūnām, olas un šķiņķi vai Kanādas bekonu. Kartupeļu, dārzeņu un Kanādas bekonu (vai šķiņķa) slāņus savieno kopā ar olām.
Man patīk, ka šajā sautējumā ir tik daudz dārzeņu. To var pasniegt īpašām pusdienām vai vakariņām. Jūtieties brīvi mainīt izmantojamā siera veidu vai nedaudz mainīt dārzeņus. Tas būtu labs arī ar kubiņos sagrieztu liellopa gaļu.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 maisiņš (30 unces) saldētas Dienvidu stila ish brūnās vai 32 unces soma sasmalcinātas hash brūnas, atkausēta
- sāls un pipari
- 3 glāzes sagrieztu asu Čedaras sieru, sadalīts
- 3 ēdamkarotes sviesta
- 12 unces plānās šķēlēs Kanādas bekonu
- 1 1/2 glāzes sasmalcinātas sīpola
- 1 liels zaļais paprikas pipelis, sasmalcināts
- 1 lielais dzeltenais vai sarkanais paprikas pipelis, sasmalcināts
- 8 unces sagrieztas sēnes
- 2 vidēji tomāti, sagriezti šķēlēs, pēc izvēles
- 12 lielas olas
- 2 1/2 tase piena
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes svaigi malti melnie pipari
Kā to izdarīt
- Atkausētus hashbrūnus izkaisīt dziļā 11x14 collu lazanjā vai cepamā pannā; Sezonā dāsni sāli un pipariem. Apkaisiet pusi no sasmalcinātā siera kartupeļu slānī.
- Lielā vāciņā vidēji siltā, viegli brūnā Kanādas bekona šķēles 2 ēdamkarotes sviesta; atlikt malā.
- Tajā pašā sīpoliņā sautējiet sīpolus, papriku un sēnēm, līdz tie ir mīļāki. Pievienojiet vēl vienu ēdamkaroti sviesta.
- Karote sautētu dārzeņu maisījumu pār siera slāni. Augšā ar sagrieztiem tomātiem, ja lieto.
- Kanādas ceptuvju šķēles sagriež dārzeņos, vajadzības gadījumā pārklājot. Augšā ar atlikušo sieru.
- Vidējā traukā ieslaucīt olas ar 1/2 tējkarotes sāls, 1/4 tējkarotes piparu un pienu; pārlejiet kastroli. Izmantojot lāpstiņu, maigi nospiediet visu, lai mērcētu visus slāņus ar olu maisījumu. Ļaujiet nostāvēties 15 minūtes.
- Tikmēr sildiet cepeškrāsni līdz 350 F (180 C / Gāze 4).
- Cepiet sautējumu 35 līdz 45 minūtes, līdz tiek iestatīts. *
Nedaudz atdzesē pirms sagriešanas.
Kalpo no 8 līdz 12.
* Lai pārbaudītu trauku trauka temperatūru, ievietojiet pārtikas termometru centrā. Tam vajadzētu reģistrēt vismaz 160 F (71,1 C).
Jums varētu patīk
- Brokastu olu cepšana ar vistas desu
- Impromptu ķimenes un Čedaras brokastu kastrolis
- Garšvielu desa un olu brokastu kastrolis
- Vienkārša kukurūzas biezputra, olu un bekonu kastroļi
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 714 |
| Kopējais tauku saturs | 49 g |
| Piesātinātie tauki | 21 g |
| Nepiesātināts tauki | 18 g |
| Holesterīns | 190 mg |
| Nātrijs | 1,127 mg |
| Ogļhidrāti | 36 g |
| Šķiedrvielas | 4 g |
| Proteīns | 34 g |