Šie karstie un pikanto garšvielu zemesrieksti tiek pārklāti ar Cajun garšvielu un Cayenne piparu maisījumu. Zemesrieksti vārīti nelielā eļļas tilpnē, kamēr tie ir silti un labi pārklāti ar garšvielām.
Ja vēlaties Tex-Mex garšu, iemērciet tos ar kādu čili pulveri vai izmēģiniet garšvielu sāli, ja jums ir iecienīts maisījums. Es domāju, ka arī maucite garšvielas vai līdzīgas garšvielas. Zemāk redzamie ekspertu padomi, lai iegūtu mājās gatavotu Cajun garšvielu maisījumu bez sāls.
Pikanti zemesrieksti padara gardu uzkodu spēļu dienai vai svētku svinībām.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 tējkarotes augu eļļas
- 1 1/2 tējkarotes čili pulvera (vai Cajun vai Creole garšvielu maisījums)
- 1/4 tējkarotes cayenne piparu (zeme)
- 2 tases zemesrieksti (žāvēti grauzdēti, viegli sālīti vai nesālīti)
Kā to izdarīt
- Sildiet augu eļļu kastrolī tā vidējā siltumā.
- Pievienojiet eļļu Cajun garšvielām un Cayenne pipariem un pagatavojiet, maisot, dažas sekundes ..
- Pievienojiet zemesrieksti uz kastītes un gatavojiet 2 līdz 3 minūtes. pastāvīgi maisot. Pasniedziet siltu vai istabas temperatūrā.
- Glabājiet asinātos zemesrieksus līdz 3 nedēļām cieši noslēgtā traukā.
Ekspertu padomi
- Lai pagatavotu mājās gatavotu Cajun garšvielu maisījumu, apvienojiet 2 ēdamkarotes sīpolu pulvera, 2 ēdamkarotes maltas paprikas, 1 1/2 ēdamkarotes ķiploku pulvera, 1 1/2 tējkarotes žāvētu lapas timiānu, 3/4 tējkarotes žāvētu lapu eļļas, 1 tējkaroti čili pulveris, 1/2 tējkarotes svaigi maltu melno piparu bļodā. Rūpīgi samaisiet. Izmantojiet 1 tējkaroti šī maisījuma receptē kopā ar 1/4 līdz 1/2 tējkarotes sāls vai pēc garšas.
Jums varētu patīk
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 875 |
| Kopējais tauku saturs | 77 g |
| Piesātinātie tauki | 10 g |
| Nepiesātināts tauki | 39 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 84 mg |
| Ogļhidrāti | 25 g |
| Šķiedrvielas | 13 g |
| Proteīns | 38 g |