Šīs pekanriekstu pupiņas vienmēr ir hit! Jūs atradīsit tos visvairāk svētku sarīkojumos un ballītēs. Viņi ir kā mazie pekanriekstu pīrāgi, kas pagatavoti ar krējuma siera mīklas izstrādājumiem un pekanriekstu pildījumu.
Jūtieties brīvi, ja vēlaties, pievienojiet pāris rozīnēm uz pudeles čaumalām kopā ar pekanriekstiem. Šī recepte veido 48 lielu partiju, tāpēc tā ir ideāla pusei. Tas ir viegli uz pusi samazināts par mazāku partiju.
Skatīt arī
Sviesta pekanriekstu sīpoli
Kas jums būs nepieciešams
- Konditoreja:
- 1 tase sviestu vai margarīnu (mīkstināts)
- 6 unces
- krējuma siers, (mīkstināts )
- 2 tases milti (universālie, sasmalcina pirms mērīšanas)
- Aizpildīšana:
- 1 2/3 tases gaiši brūnā cukura (iesaiņots)
- 2 lielas olas (sita)
- 3 ēdamkarotes sviesta (izkausēta)
- 1 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 1 glāze sasmalcinātu pekaniņu
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F
- Uzmaisa mazuļu smalkmaizītes skārda vai izsmidziniet ar cepeškrāsni.
- Apvienojiet mīkstināto sviestu un krējuma sieru ar dakšiņu, līdz gluda. Pievienojiet miltus, apmēram 1/4 laikā; strādājiet gludā mīklā. Atdzesējiet mīklu.
- Veidojiet mīklu 1 collu bumbiņās; nospiediet gatavo muffin pannas, lai padarītu čaumalas.
- Bļodā apvienojiet brūno cukuru ar sakultu olu, izkausētu sviestu un vaniļu. Maisiet, lai maisījums būtu kārtīgi.
- Katrā konditorejas čaumā apcep apm. 1/2 tējkarotes sasmalcinātu riekstu; pievienojiet pildījumu uz augšu un pēc tam apkaisa ar pāris pekanriekstu gabaliņiem.
- Cepiet pekanriekstu pākšaugus apmēram 25 minūtes vai līdz tā iestatīšanai. Uzglabāt cieši noslēgtos traukos, starp vaska papīra slāņiem.
Padara 4 duci.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 99 |
| Kopējais tauku saturs | 7 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 3 g |
| Holesterīns | 24 mg |
| Nātrijs | 80 mg |
| Ogļhidrāti | 9 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 1 g |