Vistas ar tomātiem un vīnu

Šī vienkāršā recepte ir izgatavota no vistas ceturtdaļas vai ciskas, ķiploku un sīpolu, un tomātiem un vīnu. Tas ir vienkāršs sautēts un vāra trauku cepšanai.

Vistas ciskas un veselas kājas ir ne tikai ļoti smaržīgas, tās paliek sulīgas, un tām ir viegls budžets, salīdzinot ar vistas krūtiņiem.

Pasniedziet šo ēdienu ar rīsiem, mīkstiem rullīšiem un mizotiem salātiem.

Skatīt arī
Vistas rudzupuķī ar ķiplokiem un tomātiem
Viegla cepta vistas gaļa ar tomātiem un sēnēm

Kas jums būs nepieciešams

• 2 līdz 2 1/2 mārciņas vistas ciskas vai kāju ceturtdaļas
• 1 tējkarote kosher sāls
• 1/2 tējkarotes zemes melnie pipari
• 1/2 tase
• neapstrādātu olīvu olīveļļa
• 1 glāze sasmalcinātas sīpolu
• 8 unces šķēlēs sagrieztas sēnes, pēc izvēles
• 1 ķiploku krustnagliņas, maltas
• 1/2 tase vistas krājuma
• 1 lauru lapa
• 1 can (14,5 unces) tomāti, kubiņos
• 1/2 tase sausa baltvīna vai sarkanā

Kā to izdarīt

1. Vistas gaļu sajauciet ar kosheru sāli un svaigi maltiem melnajiem pipariem.
2. Novietojiet holandiešu krāsni vai lielu kastroli par vidēju siltumu. Pievienojiet olīveļļu. Kad eļļa ir karsta, pievienojiet vistas gabaliņus un pavārs, pagriežot, līdz zeltaini brūnai. Noņemiet vistu un izlejiet lielāko daļu eļļas.
3. Sīpolu pievieno pankūka un vāra, maisot, apmēram 3 minūtes. Ja sēnes lieto, pievienojiet sēnes un turpiniet gatavot, līdz sēnes ir sirsnīgas un sīpoli ir nedaudz brūnā krāsā. Pievienojiet ķiplokus un vāra uz 1 minūti ilgāk.

1. Atgrieziet vistas gabalus uz pannas. Ielej 1/2 tases vistas buljonu un lauru lapu; vāku un vāra uz 20 minūtēm.
2. Pievienojiet tomātus un vīnu un atdzesējiet 30 minūtes ilgāk vai līdz vējai ir maiga un pagatavota.
3. Pasniedziet šo vieglā vistas recepte ar rīsiem vai nūdeles, kā arī tossed salātus, un ar šīm ēdienkartēm noteikti pasniedziet rīvētu maizi vai rullīšus.

Saskaņā ar USDA vistas gaļu un citus mājputnus jāmazgā līdz minimālajai temperatūrai 165 F. Pārbaudiet ar tūlītējas nolasīšanas termometru, kas ievietots visbiezākajos vistas gabalos, nepieskaroties kaulam.

Līdzīgi Receptes

Mednieku vistas ar tomātiem un sēnēm

Viegli atkaulītas vistas krūtiņas ar tomātiem un kaperu

Vistas gaļas ceturtdaļas ar tomātiem un itāliešu garšvielām

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	961
Kopējais tauku saturs	62 g
Piesātinātie tauki	13 g
Nepiesātināts tauki	33 g
Holesterīns	213 mg
Nātrijs	977 mg
Ogļhidrāti	23 g
Šķiedrvielas	4 g
Proteīns	73 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)