Medus ir jauks kafijas saldinātājs un Cafe con Miel ir lielisks veids, kā to baudīt. Vārds burtiski nozīmē " kafija ar medu " spāņu valodā. Tomēr receptei ir nedaudz vairāk, nekā vienkārši pievienot kafijai medu.
Spānijā Cafe con Miel bieži tiek pasniegta pēc vakariņām. Tā ir vienkārša recepte, kas pievieno vaniļas, kanēļa un muskatrieksta garšvielas saldinātam, krēmveida tasi kafijas. Tas ir apburošs maisījums, ko baudīt kā vieglu desertu vai nomierinošu mid-afternoon pick-me-up.
Vairāk padomu Great Cafe Con Miel
Kafija. Pārliecinieties, vai kafija ir svaiga. Nav tiešām nekādas jēgas, lai dotos uz visām šīm problēmām, ja jūsu kafija ir pat stunda vai divas vecas. Ņemiet laiku, lai izveidotu jaunu podu, pat ja tas ir mazs.
Varat arī apsvērt iespēju izmantot franču presi vai AeroPress, lai iegūtu bagātīgāku kafijas tasi nekā jūsu pilināmā kafijas automāts. Šie ir gan lieliski veidi, kā vienā reizē pagatavot tikai nelielu kafijas daudzumu, bet arī kafijas kvalitāte ir ideāli piemērota šādiem dzērieniem.
Piens. Sildot Cafe con Miel, piens ir jūsu vislielākās bažas. Ir svaiga līnija starp siltu un appludinātu pienu, un tāpēc ir ļoti svarīgi saglabāt siltumu pietiekami zemu, lai to varētu pārvaldīt. Jūs vienkārši vēlaties dzert siltumu, nevis padarīt to karstu.
Ja jūs vēlaties izvairīties no piena, jūtieties brīvi izmantot savu iecienītāko piena alternatīvu . Rīsu piens, mandeļu piens un sojas piens ir labas šīs receptes iespējas.
Medus un garšvielas. Vai jūs zināt, ka medus nāk vairāk nekā vienā garša ? Garšas var būt smalkas, bet tās ir pamanāmas un noteikti ir vērts spēlēt.
Kad runa ir par garšvielām, jūs ne tikai ierobežojat trīs recepte. Tās ir ieteicamas un tradicionālas, bet nav nepieciešamas. Ja jūs izstājieties no viena, izlaidiet to vai aizvietojiet to ar citu garšvielu, kuru jums patīk.
Ja konstatējat, ka patiešām patika Cafe con Miel, jūs varat ielej medu ar garšvielām. Tas ir ērts veids, kā padarīt dzērienu mazliet ātrāk sagatavoties. Tas arī padara jauku dāvanu.
Lai ievadītu medu, ievietojiet veselas garšvielas nelielā burkā un aptiniet tos ar medu. Ļaujiet to iestatīt apmēram piecas dienas, pēc tam atdaliet garšvielas un noņemiet garšvielu medu zem cieša blīvējuma.
- Viss labākais garšvielas, tāpēc ieteicams lietot vaniļas pupiņu, kanēļa nūju un rupji maltu muskatriekstu.
- Jo vairāk garšvielas jūs pievienojat traukā vai ilgāk, kad medus varēs ievadīt, jo stiprāks būs tas aromāts.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 tases
- svaigi pagatavota, karstā kafija
- 1/2 tase piena (vai piena alternatīva)
- 4 ēdamkarotes medus
- 1/8 tējkarotes tīra vaniļas ekstrakta
- 1/8 tējkaroti
- kanēlis
- Domuzīme
- muskatrieksts
Kā to izdarīt
- Sildiet visas sastāvdaļas nelielā podiņā, no mazas līdz vidēja karstuma, bet neveiciet tās vārīšanās procesā.
- Maisojiet labi, lai izšķīdinātu medu.
- Pasniedz karstu mazos krūzītēs.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 85 |
| Kopējais tauku saturs | 1 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 3 mg |
| Nātrijs | 16 mg |
| Ogļhidrāti | 19 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 1 g |