Uz Izraēlas Neatkarības dienas Yom Ha'atzmaut izraēliešus iesaiņo piknika grozus ar kokogli, daudz gaļas, salātus, pita maizi un hummu. Parki visā valstī aizpilda ar ģimenēm grilēšanu un bauda "zeme". Bet pat tad, ja Grieķu pikniks Izraēlā sapņo ar piparu, jūs joprojām varat svinēt Izraēlas stila Yom Ha'atzmaut, ar ēdienkarti, kas ir ideāla ikdienas al fresco izklaidei - jebkurā laikā jūs vēlaties Izraēlas garšu. The
Meklējat vairāk garšīgu veidu, kā svinēt Yom Ha'atzmaut? Ja jums mājās ir mazi, šie burvīgi Izraēlas karoga sviestmaiži piedāvā jautras brokastis vai pēc skolas uzkodām. Un nekas nezaudē Izraēlas brokastu bufeti , vai jūs to apkalpo, lai sāktu dienu, vai arī kā pilnīgi alkas cienīgas pusdienas vakariņas.
Atjaunoja Miri Rotkovitz
01 no 07
Izraēlas Hummus (Pareve)Hummus papildina ar aunazirņiem, olīveļļu, pētersīļiem un papriku. Kredīts: Jean-Yves Tran / EyeEm / Getty Images Hummus - tik ļoti mīlētais, pazemīgais nātru ēdiens - ir svarīga Tuvo Austrumu virtuves daļa. Izraēlā, kur to pasniedz brokastīs, pusdienās, vakariņās un uzkodos, tas ir praktiski ikonīgs. Mūsdienās jūs varat atrast hummu kubiciņus lielveikalos visā pasaulē ar dažādu garšu veidiem. Bet nekas neietekmē pašmāju hummu, un to ir vieglāk izdarīt, nekā jūs domājat!
02 no 07
Matboucha (Pareve)Steve Morris, Food52 Tradicionāls Marokas ēdiens Matboucha ir tik populārs Izraēlā, ka to var atrast tieši blakus pārtikas veikaliņu plauktu humūmam. Bet mājās versija ir vienkārša un bezgalīgi garšāka. Šī Matboucha recepte nāk no Gioras Šimonijas kaimiņa, Carmit, un to var padarīt pikanta vai viegla, atbilstoši jūsu vēlmēm.
03 no 07
Baba Ghanoush (Pareve)Baba Ghanoush, dekorēts ar granātābolu sēklām un pētersīļiem. © Miri Rotkovitz Baklažāni un tahini ir ārkārtīgi populāri Izraēlā, tādēļ nav pārsteigums, ka Baba Ghanoush - iemērc, kas izceļ abas sastāvdaļas - arī ir ļoti mīlēts. Ielieciet to ar mājās gatavotu pitu vai veggies.
04 no 07
Sasmalcinātu tomātu un gurķu salātu recepte (Pareve)Izraēlas sasmalcinātā tomātu un gurķu salāti. © Miri Rotkovitz Šis sasmalcinātā tomātu un gurķu salāti ir tik nozīmīgi Izraēlas virtuvei, ka tā ir nosaukta par "Izraēlas salātiem" un tiek rādīta uz galda jebkurā diennakts laikā. Tas arī notiek, lai būtu ideāli piemērots pastaigām gar piknikām, kā arī pusdienām uz grilētu cenu.
05 no 07
Tabbūles salātiTabbūle ar zirņiem. © Anita Schecter Tabbūles salāti, Bulgārijas kviešu, dārzeņu un augu kombinācija, ir vieglas, asarojošas un atsvaidzinošas salāti, kas ir īpaši populāri sefardu ebreju mājās. Tas ir lielisks pavadījums gan salātiem, gan grilētajai gaļai.
06 no 07
Citronu, pētersīļu un ķiploku marinēti steiks (gaļa)Grilēts šķidruma acs stāks, marinēts citronā, ķiplokos un pētersīļos. Attēlu kredīts: Bobs Ingelhart / Getty Images Giora Shimoni raksta, ka, kad runa ir par pasakainām marinādēm, viņš bieži meklē palīdzību no saviem kaimiņiem, ET Šī viegli pagatavojamā steiku marinādē nav izņēmums un "pieglauj gaļai super garšu" uz Shimoni. Svaigā, pikantā kombinācija no citrona un pētersīļiem aicina domāt par chimichurri - daudzfunkcionālu Argentīnas garšvielu / marinādi / mērci.
07 no 07
Izraēlas šokolādes cookie trifeles recepte (piena produkti vai Pareve)Izraēlas šokolādes cookie trifeles, vai Kadorei Shokolad. © Miri Rotkovitz Izraēlieši sauc šos bezbakeņu trifelus, piemēram, ārstē Kadorei šokolādes (šokolādes bumbiņas), un viņi ir tik vienkārši, ka padarot tos populāras pirmsskolas aktivitātes. Bet mazi nav vienīgie, kas viņus mīl - ja jums ir lieta par sīkdatnes sviestu, jūs, iespējams, arī būsit.