Šīs kauliņu vistas krūtiņas iegūst lielisku aromātu no marmelādes un karija pulvera. Atstājiet ādu no vistas vai, ja vēlaties, izņemiet to. Ja jums gadās izmantot vistas krūtiņas bez kauliņām, pielāgojiet laiku atbilstoši.
Cepšanas pannas ar nonstick vai regulāru foliju uzlikšana padara daudz vieglāku tīrīšanu vai izsmidzinās cepšanas pannu ar nonstick gatavošanas aerosolu.
Pasniedziet šo vistu ar rīsiem vai kartupeļiem, kā arī iecienītākās dārzeņu ēdienus. Mēģiniet tvaicēt angļu zirņus, mazuļu lima pupiņas vai zaļās pupiņas .
Kas jums būs nepieciešams
- 4 split vistas krūtiņas (ar kauliem)
- Košera sāls un pipari
- 1/2 tase saldu apelsīnu marmelādi
- 2 tējkarotes citronu sulas
- 2 tējkarotes Dijon sinepes (vai pilngraudu sinepes)
- 1 ķiploku krustnagliņas (maltas)
- 1/2 tējkarotes Worcestershire mērci
- 1 tējkarote karija pulvera
Kā to izdarīt
- Novietojiet cepšanas pannu ar nonstick foliju vai izsmidziniet ar nonstick gatavošanas aerosolu. Nonstick folija padara tīrīšanu daudz vieglāk!
- Nomazgājiet vistas gaļu un izžāvējiet; apkaisa ar sāli un pipariem.
- Bļodā apvienojiet marmelādi, citronu sulu, sinepēm, ķiplokiem, Worcestershire mērci un karija pulveri ; labi maisījums.
- Sagatavotās cepšanas traukā sakārtojiet vistas krūtiņus, gaļīgu pusi uz augšu. Vistas gabalu pārklājiet ar marmelādes maisījumu. Cieši pārklājiet pannu ar foliju. Ja vēlaties, ļaujiet vistas marinēt ledusskapī stundu vai divas reizes.
- Sildiet cepeškrāsni līdz 375 F
- Cepiet vistas gaļu, uzkarsē, uzkarsē cepeškrāsnī 30 minūtes. Noņemiet foliju un uzpūšiet vistu. Turpiniet cepšanu bez pārklājuma, apmēram 30 minūtes ilgāk vai vismaz 265 F temperatūrā, ik pēc 10-15 minūtēm.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 1344 |
| Kopējais tauku saturs | 70 g |
| Piesātinātie tauki | 20 g |
| Nepiesātināts tauki | 28 g |
| Holesterīns | 418 mg |
| Nātrijs | 534 mg |
| Ogļhidrāti | 39 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 134 g |