Ziemeļvalstu Jaunā gada Nibbles

Jaunā gada vakars ir lieliska iespēja parādīt "uzkodas" smargasbordu draugiem un attiecībām, kā jūs saukties Jaunajā gadā. Līdzīgi kā spāņu tapas ēdieni, šie pikantas ziemeļvalstu "mazās kodumi" un sviestmaizes garšīgi papildinās jūsu svētku burbuļbumbu vai - jebkuram jūsu pūlī esošajam bērnam - svētku "Skål Ya, ll" augļu tēju .

• 01 no 05

  Aukstā kaltēta Gravlax rudzupuķī

  Skandināvijas slavenākā apetīte, ar aukstu kaltētu gravlaksu ir brīze, kas prasa tikai dažus vienkāršus soļus un darbavietu, kas vairs nav darba. Šķēlēs papīrs, plāns un tiek pasniegts rudzu kraukšķapiņā ar saldo zirņu sinepēm , tas ir nepieciešams un garšīgs svētku tipa smörgåsbord.

• 02 no 05

  Kūpināts lasis
  Aukstā konservētā gravellā tiek iegūta jauna aromāta dimensija, kad pirms kalpošanas nedaudz kūpina stundu vai divas reizes. Tā ir lieliska alternatīva, lai sniegtu mazāk piedzīvojumu viesus, kuri dod priekšroku savam lašiem.

• 03 no 05

  Seafood Smörgåstårta
  Kūpināts lasis, nogatavojies avokado un sīko mazuļu garneļu pāļi veicina šī jūras veltes smörgåstårta garšu un skaistumu.

• 04 no 05

  Gjetost Fondue
  Gjetost, Norvēģijas ļoti īpašais brūnais siers, kūst tik viegli, ka tas ir dabiskais siers, ko izmantot fondī. Kaut arī visbiežāk tas tiek izmantots "deserta" fondi, jo tā ir gandrīz konfektes veida saldums, tas arī labi darbojas kā sulīgs dunk kubiņos un rudzu maizē.

• 05 no 05

  Skål Ya, LL Augļu tēja

  Jaungada svinības bērni un neveikli būs apprecējuši šo atspirdzinošo "fusion" augļu tēju, kas ir klasiska gan vecākajās Skandināvijas pavāru grāmatās, gan Nashville virtuvē.

  Lūdzu, sekojiet man, kad es izpētīju jaunākās tendences un notikumus jaunajā Ziemeļvalstu ēdienu gatavošanas kustībā čivināt ~ mani draugam un dalīsimies ar iecienītām skandināvu receptēm un gatavošanas padomiem par Facebook!