Šis Monte Cristo sviestmaizes ir klasisks franču tostu stila sviestmaize. Pildījums ir šķēlēs šķiņķa šķiņķa, tītara vai vistas un siera kombinācija kopā ar sinepēm vai majonēzi. Samontētā sviestmaize tiek sagriezta olu maisījumā un pēc tam brūna abās pusēs.
Jūs varat izmantot griezto, vārītu vai ceptu ēdamo šķiņķi un tītaru vai atlikušā šķēlēs šķiņķa sviestmaizi. Man patīk šīs sviestmaizes ar Havarti sieru .
Kas jums būs nepieciešams
- 18 šķēles maize
- 6 šķēles šķiņķis
- 6 šķēles tītara vai vistas
- 12 šķēles Šveices vai
- Gruyere siers
- Pēc izvēles: sinepes un majonēze
- 3 lielas olas
- 1/3 tase piena
- 1/8 tējkarotes sāls
Kā to izdarīt
- Katrai sviestmaizei izmantojiet 3 maizes šķēles. Vispirms sviestu ar vienu pusi maizes, pēc tam pārklājiet ar šķēles šķēlīti un tītara vai vistas gabaliņu.
- Sviestu otrās šķēles maizes abās pusēs un, ja vēlaties, iztīra ar nelielu sinepju vai citu mērci. Ievietojiet maizes šķēlīti tītara vai šķēles šķēles virspusē un virsū ar 2 plānām siera šķēlītēm.
- Sviestu trešā šķēle virsai; nospiediet sviestmaizi viegli un sagrieziet kukurūzas.
- Katru sviestmaizi sadaliet pa daļām pa diagonāli un nostipriniet ar zobu bakstāmiem.
- Vidējā traukā sakuliet olu ar pienu un sāli.
- Sildiet vāciņu vai trauku virs vidējas siltuma. Pievienojiet sviestu, lai pārklātu pannu.
- Uzmanīgi iemērciet sviestmaizes pusītes olu maisījumā.
- Bronzas sviestmaizes no visām pusēm, ja nepieciešams, pievienojot papildu sviestu. Pirms pasniegšanas noņemiet zobu bakstējumus.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 423 |
| Kopējais tauku saturs | 26 g |
| Piesātinātie tauki | 11 g |
| Nepiesātināts tauki | 10 g |
| Holesterīns | 259 mg |
| Nātrijs | 442 mg |
| Ogļhidrāti | 6 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 38 g |