Pīta maize, ko dažkārt sauc par arābu maizi , ir maiga, viegli raudzēta plakanā šķēle , kas ir ļoti populāra Tuvo Austrumu virtuvē. Tā ir jautra sastāvdaļa, jo, tā kā tas ir cepts ļoti augstā temperatūrā, mīklas gatavo un atdala gatavošanas laikā, dabiski izveidojot kabatu. Pica sagrieziet pusi pusi, un jums ir divas tūlītējas kabatas, kuras ir gatavas piepildīt ar visām sviestmaižu stiprinājumiem. Tāpat jūs varat vienkārši salocīt visu pitu uz pusēm, tāpat kā ar naan maizi, lai izveidotu stingrāku sviestmaizi atkarībā no jūsu pildījumiem. Pilnīgi pārnēsājams un atvērts nebeidzamai kulinārijas radošumam, ko jūs lietojat ar savu pitu, ierobežo tikai jūsu iztēle. Šeit ir desmit drausmīgas idejas, lai jūs sāktu. Izbaudi!
01 no 10
Falafel Pita SandwichPīta maizes vislabāk pazīstamais pildījums ir klasiskais falafels (ceptas zirnekļa bumbiņas). Parasti kopā ar Izraēlas salātu kubiņos sagrieztiem tomātiem, kubiņos sagrieztiem gurķiem un šķēlēs sīpoliem viss sviestmaize tiek samalta ar tahini mērci. Ideāls pusdienām vai vieglas vakariņas.
02 no 10
Sabich SandwichSabich Sandwich. Anita Schekter Gandrīz tikpat populāra kā falafelu pildīta pita, sabich ir Tuvo Austrumu sviestmaize ar ceptiem baklažāniem, cieti vārītu olu, hummu, tahini, Izraēlas salātiem (kubiņos sagrieztus tomātus, kubiņos sagrieztus gurķus un sagrieztus sīpolus) un saldu un pikantu mango mērci, ko sauc par ambu. Tas ir daudz dažādu garšu, ka visi iet perfekti kopā.
03 no 10
Tuvo Austrumu vistas Shawarma recepteTuvo Austrumu vistas Shawarma recepte. Shawarma sviestmaizes ir galējā Tuvo Austrumu gaļas ēdieni, un tos var pagatavot ar vistu, liellopa gaļu, jēru vai pat veģetāro. Bet klasiskā vistas gaume sautē gaļu, kas ietīti pīta maizē, ar veggies, garšvielām un mērci.
04 no 10
Grilēta vistas pita sviestmaizeGrilēta vistas dara lielisku sviestmaizi neatkarīgi no tā, kā tā tiek pasniegta. Bet sīkāk to ielieciet pitā kopā ar dažiem salātiem, spinātu lapām vai dažiem grilētiem dārzeņiem, un uzpildiet to ar savu mīļāko Tuvo Austrumu mērci, lai iegūtu perfektu garšu.
05 no 10
Grauzdētas Pitas salātu kaussAnita Schekter Pārvietojieties burrito traukus, jo šeit atrodas pita bļoda. Kraukšķīgus dārzeņus, piemēram, svaigus mazuļu spinātu lapas, tomātus, gurķus un sarkano sīpolu kombinē ar grauzdētiem zirnīšiem un tahinīna mērci, pēc tam pasniedz ceptajā pīta bļodā. Pusdienas debesīs un veselīgi.
06 no 10
Brokastis Pita ar jogurtu, olas un tomātiemBrokastis Pita. Anita Schekter Mēs visi mīlam brokastīs ieturējumus, jo tie spēj mūs turēt ceļā. Bet, nevis smagās sastāvdaļas, kas nosvērsies no rīta, mēģiniet to turēt vieglu un atsvaidzinošu ar grauzdētu pitu, kuru slathered ar jogurtu, tomātiem un za'tar. Augšā ar olām par olbaltumvielām un sāciet savu dienu garšīgi. Saņemiet brokastu receptes "pita" šeit .
07 no 10
Valrieksts Falafel Pita ar marinētiem sīpoliemAnita Schekter Mēs mīlam pīti, kas pildīta ar falafelu, bet kāpēc nedodiet receptei jaunu dzīvi ar papildu kraukšķīgām falafelu bumbiņām, kas gatavotas ar zirņiem un valriekstiem? Kalpo pitā ar regulāru dārzeņu sortimentu, bet mazliet papildus zingi no marinētiem sīpoliem. Šī ir lieliska alternatīva džeksam jūsu pusdienu kastē.
08 no 10
Tuvo Austrumu Pita TacosTuvo Austrumu Pita Tacos. Anita Schekter Mēs esam traki par taco visās to formās. Bet nākamajam taco otrdien saņemsiet atjauninājumu, aizstājot brīnišķīgu mīksto pita maizi, pildītu ar grilētu vistu, dārzeņiem un Tuvo Austrumu garšvielām un mērcēm.
09 no 10
Falafels, Tahini un ķimenes. Grauzdēts Butternut skvošs sendvičsAnita Schekter Ar vēsāku laika apstākļiem mēs mīlam siltu sviestmaizi, it īpaši, ja tā ietver grauzdētu butternut skvošu. Šis saldais rudens veg padara lielisku komplimentu ar tradicionālo falafelu un tahini mērci.
10 no 10
Pateicības diena Pita ar dzērveņu granātābolu mērciAnita Schekter Vai lielākā daļa Pateicības dienas ēdienu ir pati ēdienkarte vai pārpalikumi? Nu, abas, protams, taču šie pārpalikumi noteikti ir svarīgi. Piešķiriet post Paldies par dienu, kas palicis sviestmaizi svaigu vērpjot ar pita maizi un dziļo dzērveņu granātābolu mērci. Jums būs kārdinājums atkal no jauna pagatavot ēdienu tikai, lai iegūtu šo sviestmaizi.