Katru gadu Pateicības dienā mēs izgatavojam lielu bļodiņu ar krēmveida kartupeļu biezeni, un katru gadu tie paliek galvenokārt neskarti. Jo ... pildījums! Ak, kartupeļi tiek izēdināti kā ilgstošu nedēļas nogales atlikušo daļu, bet pildījumu nekad neizdzīvo pirms pirmās vakariņas.
Un neviens mūsu mājā nevēlas tikai nedaudz no tā, kas iziet no putna. Ak, nē, pildījumu šeit ir nepieciešams izdarīt masveida daudzumos kā atsevišķu trauku. Tātad, lai saglabātu mieru un izvairītos no tā, ka cilvēki tiek sagrābti ar dakšām, bet niršanas laikā tiek veikta papildu pildīšana, mēs parasti to ievietojam atsevišķās porcijās. Tev nav jākalpo tas cute maz ieplaisātais skvoša trauks, taču mēs nolēmām būt nedaudz iedomātā. Jo ... Pateicības diena!
Kas jums būs nepieciešams
- 2
- Zvīņains skvošs , sagriezts pusē, gareniski un izņemts
- 1 ēdamkarote olīvu vai rapšu eļļa
- 2 tases maizes kubiņos (maizes izvēle)
- 1 Sīpoli, mizoti un kubiņos
- 2 čības vistas krājumus (jūs varat izmantot dārzeņu krājumus, ja vēlaties saglabāt šo veģetāro)
- 1 Stick (8 ēdamkarotes) nesālīta sviesta
- 1 tējkarote sasmalcinātu svaigu rozmarīnu
- 1 tējkarote sasmalcinātas svaigas timiāna lapas
- 1 tējkarote sasmalcinātu svaigu
- salvija
- 1 tējkarote sasmalcinātas svaigas pētersīļi
- 1/2 tase slivered mandeles
- 1/2 tējkarote
- za'atar garšvielas
- Sāls un pipari pēc garšas
Kā to izdarīt
- Pirms uzsildiet cepeškrāsni līdz 400 grādiem.
- Liek šķēlēs katru garozas pūku pusi, gareniski un noņemiet sēklas. Jums vajadzētu būt četriem kuģa formas gabaliņiem. Uzlieciet uz cepeškrāsns, uzklātas ar pergamenta papīru un apcepiet cepeškrāsnī 20 minūtes vai līdz skvošs ir dakšiņu piedāvājums.
- Novietojiet pagatavoto squash malā, lai to atdzesētu, un izklājiet maizes gabaliņus uz cepešpannas. Cepiet cepeškrāsnī apmēram 10 minūtes vai līdz kubi ir viegli grauzdēti.
- Pievienojiet divus ēdamkarotes sviesta lielai pankūkas vai čuguna pannā. Pievienojiet kubiņos sagrieztu sīpolu un vidējā siltumā sautiniet apmēram 10 minūtes, līdz iegūstat caurspīdīgu.
- Kamēr sīpols ir sautē, pievienojiet vistas krūtiņu un atlikušos 6 ēdamkarotes sviesta uz katlu un sildiet, ļaujot sviestam izkausēt.
- Savāciet vārītu mīkstumu no acorn squash, bet atstājiet pietiekami daudz ādas, lai izmantotu kā bļodiņu. Pievienojiet skvoša un grauzdētas maizes kubiciņus lielai bļodiņai. Sagatavoto sīpolu un kausli samaisiet siltā vistas un sviesta krājumā. Pulveris ar dakšiņu, lai to apvienotu, un pārliecinieties, vai maize absorbē šķidrumu. Samaisiet rozmarīnu, timiānu, salviju, pētersīļus un mandeles. Sasmalciniet ar za'ataru, sāli un pipariem.
- Ielieciet pildījumu katrā no ovālajiem cīpslas skavu čaumalām un vai nu ledusskapī, vai arī atdzesējiet, līdz gatavs lietošanai, vai arī atgriezieties krāsnī apmēram 15 minūtes, lai flavors varētu meldēt kopā un pildījumu uzsildīt. Jūs varat arī atteikties no skvoša traukiem un vienkārši nofotografēt lielā burvju traukā vai individuālos ramekīnus.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 430 |
| Kopējais tauku saturs | 37 g |
| Piesātinātie tauki | 16 g |
| Nepiesātināts tauki | 15 g |
| Holesterīns | 61 mg |
| Nātrijs | 392 mg |
| Ogļhidrāti | 20 g |
| Šķiedrvielas | 5 g |
| Proteīns | 10 g |