Šajā vieglajā persiku sviesta receptē ir tikai trīs sastāvdaļas - svaigie persiki, ūdens un cukurs. Daži saka, ka garšvielas persiku sviesta vai persiku pīrā no svaigu augļu garšas, un mums ir jāvienojas.
Augļu sviestu var pagatavot lēnajā plīts, mikroviļņu krāsnī, uz plīts vai cepeškrāsnī, un pīlings nav vajadzīgs, jo pēc sākotnējās viršanas augļi ir sasprindzināti.
Pieci lieli persiki padara 1 pint augļu sviestu, bet recepti var viegli dubultot vai trīskāršot. Lasiet par atšķirību starp augļu sviestām , konserviem, ievārījumiem, želejām, marmelādēm un konserviem.
Kas jums būs nepieciešams
- 5 lieli persiki (mazgāti un kārtaini, nav nepieciešams mizu)
- 1/2 tase ūdens
- 1 glāze cukura
Kā to izdarīt
- Lielā kafejnīcā novietojiet persikus un ūdeni. Atlicināt līdz vārīšanās temperatūrai. Atgrieztos vāra un vāra, līdz persiki ir mīksti, apmēram 20 minūtes.
- Pārvietojiet persikus caur pārtikas rūpnīcu vai sietu un izmetiet ādas. Pievienojiet cukuru mīkstumam un labi samaisiet. Tagad samaziniet celulozi, izmantojot kādu no šīm metodēm.
Augļu mīkstuma pagatavošanas metodes augļu sviestā
- Lēna plīts: novietojiet saldinātu mīkstumu lēnajā plīts ar vāku, lai daļēji izslēgtu tvaiku. Iestatiet zemā līmenī un laiku pa laikam pagatavojiet, 6-12 stundas vai nakti, vai līdz pat bieza, lai sviests nenokļūtu no karotītes, kad to pagriež otrādi.
- Mikroviļņu krāsns: novietojiet saldinātu mīkstumu mikroviļņu krāsnī drošā traukā un pagatavojiet 20 minūtes vienlaikus, bieži vien maisot līdz pietiekami biezai, lai sviests nenokļūtu ar karoti, kad to pagriež otrādi.
- Stovetop: Saldinātu mīkstumu ievieto vidējā kafijas kannā un gatavo vidēji zemā siltumā, bieži maisot, 1-2 stundas vai līdz pat bieza, lai sviestu neiztukšotu karoti, kad to pagriež otrādi.
- Cepeškrāsns: sildiet cepeškrāsni līdz 250 F. Uzlieciet saldinātu mīkstumu siltā traukā vai traukā. Cepiet, laiku pa laikam maisot, 1 līdz 3 stundas vai līdz pietiekami biezai, lai sviests nenokļūtu karoti, kad to pagriež otrādi.
Augļu sviesta uzglabāšana uzglabāšanai
- Ievietojiet karsto augļu sviestu karstajās sterilizētajās burkās, atstājiet 1/4 "brīvo vietu, pārklājiet ar karstiem sterilizētajiem vākiem un gredzeniem, apstrādājiet ūdens vannā 10 minūtes. Pirms glabājiet to vēsā, sausā un tumšā vietā, ļaujiet tai atdzist .
- Ja jūs neapstrādā ūdens vannā, sviestu var uzglabāt ledusskapī līdz trīs nedēļām vai sasaldēt līdz vienam gadam.
Piezīme. Pirms mājas konveijera projekta mēģinājuma izlasiet to, ko par to ir jāsaka kompānija Ball konservu trauki.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 29 |
| Kopējais tauku saturs | 0 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 0 mg |
| Ogļhidrāti | 7 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 0 g |