Auzu nakts ir viens no mūsu iecienītākajiem ātri, viegli un veselīgi brokastīm, jo īpaši aizņemtiem rītatiem, kad trūkst laika, lai sagatavotu barojošas brokastis.
Kā norāda nosaukums, brokastis tiek pavadītas "nakti" kopā. Pirmajā naktī apvienojiet sertificētas lipekļa nesenās vecmodīgās auzas ar savu iecienīto piena vai piena produktu, ti, pienu, mandeļu pienu, Indijas pienu, sojas pienu, grieķu jogurtu utt. Un dabisko saldinātāju mājienu, piemēram kļavu sīrups, agave nektārs vai medus.
Tā kā auzas atdzesē nakti, tās mīkstina, jo tās absorbē pienu / jogurtu un saldinātāju. Uz miegu no rīta maisījums sabiezēsies sirsnīgā un veselīgā sākumā.
Zemāk minētā recepte ir vienkāršs plāns auzu pārnēsāšanai bez glutēna sagatavošanai, vienkāršs būvkonstrukciju pamats. Jūs pievienojat izveicību un pielāgojiet to, lai padarītu to par savu!
No rīta maisīt auzas pa nakti un pievienojiet papildu jogurtu vai pienu, ja vēlaties plānu konsistenci. Grieķu jogurta izmantošana radīs ļoti biezas brokastis; ja es eju jogurta ceļu, vienmēr pievienoju pāris ēdamkarotes grieķu jogurta no rīta, lai maisījums būtu plānāks un krēms.
Kad jums ir sava bāze, tagad nāk jautri. Pievienojiet sagrieztas zemenes, banānus, avenes, mellenes ... vai visus četrus!
Papildu olbaltumvielu un šķiedrvielu palielināšanai varat sajaukt ar ēdamkaroti linu sēklu, chia sēklu vai kaņepju sēklu. Saldākam sitienam pēc garšas pievienojiet papildu medus, kļavu sīrupu vai Agave nektāru. Lai iegūtu vēl lielāku kraukšķīgumu, pievienojiet jūsu sagrieztu riekstu, piemēram, mandeļu, valriekstu vai pekanriekstu, izvēli.
Piezīme par auzu bez glutēna. Auzas bieži audzē tādos pašos laukos kā graudi, kas nav lipekli, piemēram, kvieši, mieži un rudzi, un novākti, uzglabāti un apstrādāti ar vienu un to pašu iekārtu. Sakarā ar šo savstarpējas piesārņošanas problēmu, patērējot "regulāras" auzas pēc uztura bez lipekļa, var būt riskanta. Pārlūkojot auzu un auzu gaļu, noteikti pārbaudiet etiķeti, lai pārliecinātos, vai tie ir sertificēti bez lipekļa.
Ir svarīgi atzīmēt, ka neliels procents no tiem, kuri pēc veselības aizsardzības apsvērumu dēļ neietilpst lipekļa veidā, uz auzām reaģē uz auzām, pat ja tās ir sertificētas bez lipekļa, pateicoties avenīna auzu olbaltumvielai. Ieteicams konsultēties ar savu ārstu par auzu ievešanu savā uzturā, ja Jums ir ar glutēnu saistītas veselības problēmas.
Kas jums būs nepieciešams
- 1/2 glāze bez kauliņiem
- 1/2 tase piena, nepiesātināto pienu vai grieķu jogurtu (plus papildus, ja no rīta ir vēlama plānāka konsistence)
- 1 ēdamkaroti medus, agave nektārs vai vēl viens iecienīts dabīgais saldinātājs
- 1/3 tase ogas vai augļi (vai vairāk, par vienu preferenci)
- 1-2 ēdamkarotes sasmalcinātu riekstu
- 1-2 ēdamkarotes
- linu sēklas
- kaņepju sēklas
- Chia sēklas
Kā to izdarīt
- Nelielā bļodā apvienojiet bezkrāsainas kausētas auzas, piena / piena / piena / vai grieķu jogurta izvēli un saldinātāja izvēli. Pārklājiet un atdzesējiet nakti.
- No rīta maisiet auzu maisījumu uz nakti. Pievienojiet papildu piena / nepiesātināto pienu / vai grieķu jogurtu, ja vēlama plānāka konsistence.
- Vienu nakti auzas apcepiet, izvēloties pildījumu, ti, augļus, ogas, sēklas, riekstus un / vai papildu saldinātājus.
- Baudiet uzreiz vai arī varat pagatavot brokastis ieturējamā traukā, lai baudītu vēlāku laiku no rīta.
Atgādinājums: vienmēr pārliecinieties, ka jūsu darba virsmas, trauki, pannas un instrumenti nav lipekļa. Vienmēr izlasiet produkta etiķetes, lai pārliecinātos, ka produkts nav lipeklis. Ražotāji var bez iepriekšēja brīdinājuma mainīt produktu sastāvu. Ja rodas šaubas, nepērciet vai neizmantojiet preci pirms sazināties ar ražotāju, lai pārliecinātos, vai produktā nav lipekļa.