Svaigu laša pīrāgu recepte

Šī lašu pikanta vai lašu kroketes recepte tiek pagatavota ar svaigu, ne konservētu lašu, kas piešķir tiem lielisku svaigu zivju garšu.

Pīrāgus var pagatavot uz papriku vai mazāku kaloriju trauciņā, kas ir piesūcināts nonstick kannā uz plīts un pēc tam beidzas krāsnī.

Kā daudzi katoļi spēj apliecināt, laša pīrādziņi bija pagājušā ēdienreize pie piektdienās bez gaļas. Tagad, pateicoties pozitīvajiem ieguvumiem veselības aizsardzības jomā, labs veids, kā doties, ir laša ēdināšana vairākas reizes nedēļā.

Šī svaigā laša izmantošana padara to pilnīgi izaugušo un perfektu kā ēstgribu vai galveno ēdienu.

Kas jums būs nepieciešams

• 1 lbs laša (bez kauliem, bez ādas)
• 1/4 tases rīvmaizes (sausa, balta)
• 2 ēdamkarotes majonēzes
• 1/4 tase sīpola (smalki sarīvēta)
• 2 ēdamkarotes svaigi pētersīļi (sasmalcināti)
• 3/4 tējkarotes sāls
• 1 1/2 ēdamkarotes citronu sulas
• 1/2 tase miltu (universāls)
• 2 lielas olas (sita)
• 1 tase rīves (sausa, balta vai panko drupatas)
• Pēc izvēles: 3 ēdamkarotes augu eļļas cepšanai

Kā to izdarīt

Sagatavojiet pīrāgus

1. Noņemiet visus kaulus un tumsu pelēko līniju no laša filejas. Karbonāde 1/4 collu gabalos. Lai to izdarītu, nelietojiet pārtikas pārstrādātāju, jo gabali būs pārāk labi un laši kļūst mīksti. Nogrieziet sasmalcinātu lašu malā.
2. Vidējā traukā sajauciet sasmalcinātu lašu ar 1/4 tasi rīvmaizes, majonēzes vai krēmveida ķiploku mērci, sīpolu, pētersīļus, sāli un citronu sulu.
3. Lopu 1/4-tases porcijas un formu 3/4-inch-biezas pīrādziņi. Uzlieciet uz pergamentu pārklātas pannas un iesaldējiet 15 minūtes, lai tās būtu vieglāk apstrādāt.

1. Bagātiniet pīrādziņus universālos miltos, pēc tam iegremdējiet sakapātās olas un tad rīvmaizēs vai panko drupējos. Pirms cepšanas atdzesējiet 10 minūtes.

Ja tu pārlei laša pīrāgus

1. Ja jūs izlemjat mazgāt pīrādziņus eļļā, ielejiet apmēram 1 collas neitrālās eļļas smagā vai ķieģeļu pudelītē un uzkarsējiet vidēji augstu apmēram 3 minūtes.
2. Ielieciet pīrādziņus, sausu pusi uz leju, uz pīrāga un vāra līdz vidējai zeltaini brūnai, apmēram 2 minūtes. Flipsē pīrādziņi un cep vēl 2 minūtes vai līdz otrā puse ir vidēja zeltaini brūna.
3. Drain pīrādziņi uz papīra dvieļiem. Pasniedziet karstu ar zobakmens mērci vai krēmveida ķiploku mērci.

Ja jūs pabeigsiet laša pīrādziņus cepeškrāsnī

1. Vajadzības gadījumā pīrāgus var īslaicīgi brusināt uz abām pusēm nonstick etiķkapiņā, kas ir viegli pārklāta ar vārīšanas aerosolu.
2. Ja jūsu nonstick pankūka ir krāsns necaurlaidīga, jūs varat atstāt pīrāgus pannā un pabeigt ēdiena gatavošanu ar 350 F krāsni 10 minūtes. Ja kastrolīte nav krāsns necaurlaidīga, pārnes kartupeļus uz cepšanas pannu un cep, kā norādīts iepriekš.
3. Drain pīrādziņi uz papīra dvieļiem.

Kalpo pīrāgus

• Karsts ar zarka mērci vai krēmveida ķiploku mērci , sānu salāti vai zaļo dārzeņu.

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	690
Kopējais tauku saturs	38 g
Piesātinātie tauki	7 g
Nepiesātināts tauki	17 g
Holesterīns	305 mg
Nātrijs	799 mg
Ogļhidrāti	43 g
Šķiedrvielas	4 g
Proteīns	42 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)