Šīs brokastis vafeles vai slāņus veido ar jebkuru jums piederošo maizi kopā ar olām, šķiņķi un Čedaras sieru. Trauku pagatavo apmēram 10 minūtes, un pēc 45 minūtēm tā pilnīgi izkalo.
Pievienojiet dažus zaļus sīpolus vai mazu sarkano papriku, lai iegūtu papildu krāsu un garšu, vai atstājiet to vienkārši. Traukā varat lietot bekonu un apelsīnu desu.
Attēlā redzamajā trauku cepšanas traukā tika izklāta divu un pusšķautņu un nedaudz svecināto vakariņu ruļļi. Jūs varētu izmantot split cepumus, angļu smalkmaizītes, ikdienas lopbarības maizi, kruasānus, pat kukurūzas maizi! Neatkarīgi no tā, kuru jūs pievienojat, pamatformula paliek nemainīga. Apskatiet daudzus iespējamos variantus zem recepšu instrukcijām.
Vienkārši atcerieties šo formulu: 2 tases piena un 4 olas. Pārējais ir atkarīgs no jums!
Kas jums būs nepieciešams
- 2 ēdamkarotes sviesta (mīkstināts)
- 4 šķēles maize (vai šķelta
- cepumi , kruasāni, vakariņu ruļļi, angļu smalkmaizītes uc)
- 1 1/2 glāzes šķiņķa (šķiņķa kubiņos un vārīti)
- 1 glāze cheddar siera (sasmalcināts, vai izmantojiet Čedaras ligzdu vai meksikāņu sieru maisījumu)
- 4 lielas olas
- 2 tases piena
- 3/4 tējkarotes sāls
- 1/2 tējkarote
- Worcestershīras mērce
- 1/4 tējkarotes melnie pipari (svaigi malti)
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 350 ° F (180 ° C / gāze 4).
- Sviests 8 collu kvadrātveida cepšanas traukā.
- Ievietojiet cepšanas trauku ar vieglu sviestu, sajauktiem cepumiem, angļu smalkmaizītes utt. Atstājiet gabalus lielos vai sapiniet tos mazākos gabaliņos.
- Apkaisīt ar kubiņiem paredzēto šķiņķi pār maizes slāni un pēc tam apkaisa ar sasmalcinātu sieru.
- Lielā traukā apvienojiet olas, pienu, sāli, Worcestershire mērci un piparus. Vāra līdz gludai. Jūs varat arī izmantot blenderi, lai sajauktu olas.
- Ielieciet olu maisījumu pa slāņiem. Uzmanīgi nospiediet maizi un ļaujiet maisījumam paturēt dažas minūtes.
- Cepiet 45 līdz 55 minūtes vai līdz centrā ievietotajam nazam ir tīrs. Kastrolis būs pūta un viegli brūnināts
- Izņemiet uz plauktu un ļaujiet nostāvēt 5 līdz 10 minūtes pirms pasniegšanas.
Padomi un variācijas
- Apkaļķojiet apmēram 1/4 tase šķēlēs sīpolu šķēlēs šķēlēs.
- Novietojiet tomātu šķēlītes slāni uz šķēles.
- Pievienojiet Tabasco vai karstu mērci uz olu un piena maisījumu.
- Nomainiet šķiņķi ar vārītu, sabiezētu, sausu desu vai bekonu.
- Nomainiet šķiņķi ar kubiņos sagrieztu un vistu desu vai vieglu kūpinātu desu.
- Pievienojiet apmēram 1/2 tase sasmalcinātu spinātu pār maizes slāni.
- Saute apmēram 1/2 tase sagrieztu sīpolu un 1/4 tase sasmalcinātu papriku par "rietumu" omlete.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 509 |
| Kopējais tauku saturs | 37 g |
| Piesātinātie tauki | 20 g |
| Nepiesātināts tauki | 11 g |
| Holesterīns | 318 mg |
| Nātrijs | 697 mg |
| Ogļhidrāti | 16 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 28 g |