Šis gans pīrāgs recepte ir komforta ēdiens, kas rakstīts visā tā. Vēl labāk: tas patiešām ir ēdiens vienā ēdienā. Kids patīk šī gans pīrāgs.
Nepalaidiet garām: atlikušo gaļas pīrāgu recepte
Kas jums būs nepieciešams
- 3 mārciņas Rūsu vai Jukonas zelta kartupeļi, mizoti un kubēti
- 1/3 tase piena
- 1 ēdamkarote. sviests
- kosher sāls un melnie pipari, pēc garšas
- 2 ēdamkarotes rapšu eļļa
- 2 lieli burkāni, mizoti un kubiņos
- 1 vidējs sīpols, kubiņos
- 2 stublāji selerijas, kubiņos
- 1 lbs 90% liesās liellopu gaļas
- 1-1 / 2 tases liellopa gaļas mērces (vai nu atlikušo mērci, vai mērci no burka)
- 2 ēdamkarotes kečups
Kā to izdarīt
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F. Izsmidziniet 10-collu pīrāga plāksni ar vārīšanas aerosolu.
- Ievietojiet kubicos kartupeļus lielā kafijas kannā. Pārklāj ar ūdeni un uzvāra.
- Pagatavojiet 10-15 minūtes, līdz dakšiņu piedāvājumam. Drenāciet un samaisiet ar pienu un sviestu. Sezona ar kosher sāli un melnajiem pipariem. Atlikt malā.
- Sildiet rapšu eļļu lielā pankūka vidējā siltumā. Pievienojiet burkānus, sīpolus un seleriju. Gatavojiet, laiku pa laikam maisot, līdz dārzeņi tiek mīkstināti 3-5 minūtes. Pagatavo ar sāli un pipariem.
- Pievienojiet dārzeņu maisījumam maltu liellopu. Crumble un brūns pilnīgi. Pāriet ar mērci un kečupu.
- Karoti dārzeņu-liellopu gaļas maisījums gatavotajā pannā. Vienmērīgi kartupeļu biezeni pārklājiet ar liellopu gaļas maisījumu.
- Cep 25-30 minūtes, līdz kartupeļi ir zeltaini brūni. Ļaujiet pīrāi 10 minūtes pirms griešanas.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 831 |
| Kopējais tauku saturs | 30 g |
| Piesātinātie tauki | 11 g |
| Nepiesātināts tauki | 14 g |
| Holesterīns | 120 mg |
| Nātrijs | 2,565 mg |
| Ogļhidrāti | 95 g |
| Šķiedrvielas | 10 g |
| Proteīns | 46 g |