Šīs pikantās pildītās sēnes piepilda ar bekona, krējuma siers un rīvmaizes maisījumu.
Krējuma siers apvieno maisījumu, bet speķis ir zvaigzne. Pirms cepšanas pabeidziet sēnes ar sasmalcinātu mocarellu, čederu vai Parmesan sieru. Uzrādītās sēnes tika pabeigtas, papildinot mozzarella sieru.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 mārciņa vidēji svaiga
- sēnes
- 4 siksnas bekonu, kubiņos
- 1/2 tējkarotes maltas sīpolu vai izmantojiet zaļo sīpolu
- 2 ēdamkarotes malto svaigu zaļo papriku
- 1 tējkarote sāls vai pēc garšas
- 1/8 tējkarotes piparu vai pēc garšas
- 3 unces
- krējuma siers, istabas temperatūra
- 1/2 glāzes smalkas sausās maizes drupatas, vienkāršā
- 1/4 tase karstu ūdeni
- Neobligāti: sasmalcināts siera pildījums
Kā to izdarīt
- Notīriet sēnes, noņemiet un sagrieziet kātiņus; atlikt malā.
- Cep ceļu vai apcepiet to smagā pīrāga kastītē. Ar skrūvju vai mākslīgā lāpstiņa palīdzību noņemiet bekonu papīra dvieļiem, lai tos iztukšotu. Bekona pilienās sautiniet sasmalcināto sīpolu, zaļos piparus un sasmalcinātus sēņu stiebus, līdz tie ir mīksti; drenāžas Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas.
- Sildiet cepeškrāsni līdz 325 F
- Bļodā apvienojiet bekona maisījumu ar mīkstinātu krējuma sieru. Nospiediet maisījumu stingri sēņu cepurīšos, nedaudz ielejiet.
- Ievietojiet rīvmaizi nelielā bļodā. Pagrieziet piepildītos sēņu cepurītes otrādi un viegli saspiediet rīvmaizi, lai pārklātu topos.
- Ievietojiet 13-to-9-by-2-inch cepšanas pan. Ielieciet 1/4 tase karstu ūdeni, lai pagatavotu un ceptu, neapsedziet, 20 līdz 25 minūtes iepriekš uzkarsētā krāsnī.
- Ja vēlaties, uzlieciet katru sēni ar nelielu daudzumu sasmalcinātas mocarella, čederes vai Parmesan siera un atdodiet tos krāsnī pietiekami ilgi, lai izkausētu sieru.
- Atkarībā no izmēra tiek pagatavotas apmēram 1/2 līdz 2 desiņas pildītas sēnes.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 30 |
| Kopējais tauku saturs | 2 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 4 mg |
| Nātrijs | 176 mg |
| Ogļhidrāti | 3 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 1 g |