Šīs ceptas austeres tiek sagrieztas un pilnīgi ceptas. Pasniedziet ar zobakmens mērci vai kokteiļu mērci vai lietojiet cepta austere po'boy.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 tases austeres (nosusināti un žāvēti rūpīgi)
- 1 tase miltu
- 1 tējkarote sāls
- 1 tējkarote papriku
- 2 olas
- 2 ēdamkarotes ūdens
- 1 glāze smalkas sausās rīvmaizes
Kā to izdarīt
- Bļodā apvienojiet miltus, sāli un papriku.
- Citā bļodā noslaukiet olas ar ūdeni.
- Ievietojiet maizes drupatas trešajā bļodā.
- Mērcē austerus miltu maisījumā, pēc tam iegremdē olu, tad pārklāj ar smalkām sausām maizes drupām.
- Cepiet partijās karstā eļļā apmēram 370 °, kamēr labi brūni, apmēram 2 minūtes.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 185 |
| Kopējais tauku saturs | 5 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 2 g |
| Holesterīns | 69 mg |
| Nātrijs | 398 mg |
| Ogļhidrāti | 25 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 6 g |